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6.
Gril et ventilateur
Une méthode de cuisson en profondeur qui sauve de l'énergie. Convient aux
côtelettes, aux saucisses, aux brochettes, etc. Ce réglage est également utilisé
pour opérer la broche à rôtir dans les fours 35 45/64 po.
7.
Éléments du haut et du bas et ventilateur
Une forme de cuisson rapide et intense convenant à une variété de mets.
Remplace la broche à rôtir et peut être employée pour la cuisson du poisson,
des légumes braisés, des brochettes, du poulet rôti, du canard, etc.
8.
Four et ventilateur
Cette combinaison offre une chaleur plus égale que dans un four conventionnel;
les aliments sont « scellés » très rapidement. Comme il n'y a pas de chaleur
provenant du haut ou du bas, toute l'aire du four peut être utilisée. Ce réglage
est idéal pour la cuisson en lots ou la cuisson d'un repas complet. Divers mets
peuvent être cuits en modifiant l'emplacement des grilles. Les températures de
cuisson requises sont inférieures à celles d'un four conventionnel. Ceci sauve
de l'énergie tout en réduisant la quantité d'éclaboussures lors du rôtissage
d'une pièce de viande.
9.
Décongélation
La décongélation des aliments est accélérée par la circulation d'air produite par
le ventilateur.
Quick Start (fonction offerte avec certains modèles seulement). La fonction
Quick Start permet un préchauffage rapide du four. Lors du réglage d'une
température de cuisson entre 390-480
fonction. D'abord, tourner la poignée du sélecteur (S) à la position (1). Tourner
la poignée de température du four (T) à la température souhaitée (entre 390-
0
480
F). Lorsque le voyant orange du thermostat s'éteint, ceci indique que la
température sélectionnée a été atteinte. Les aliments à cuire peuvent alors être
déposés dans le four. Ensuite, tourner la poignée du sélecteur (S) à la fonction
de cuisson souhaitée.
Avertissement : prendre note que la fonction Quick Start ne doit pas être
utilisée comme une fonction de cuisson. C'est un système de préchauffage
rapide.
La fonction Quick Start ne devrait pas être utilisée plus de 20 minutes.
0
F, il est conseillé d'utiliser cette
34
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