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FONCTIONNEMENT
Commande Électronique Master 450 avec
Cuisson et Attente et Commande Électronique
Master 455 avec Cuisson et Attente et Sonde
Thermique
:
En Mode d'arrêt (Off)
Lorsque le contrôleur est désactivé, l'affichage indique
« OFF » . Le fait d'appuyer sur la touche ON/OFF active le
contrôleur en mode de démarrage (Start Up).
En Mode de Démarrage (Start Up)
En mode de démarrage, le contrôleur commande le
chauffageselon les derniers réglages effectués en matière de
température, de durée de cuisson et de vitesse du ventilateur.
Le valeurs par défaut réglées en usine sont de 350°F (177°C),
30 minutes et basse vitesse du ventilateur. L'affichage indique
« LO » lorsque la température du four est inférieure à la
température sélectionnée. Lorsque l'intérieur du four atteint
la température sélectionnée et que le four est prêt à être
utilisé, l'affichage indique « LOAD » .
REMARQUE: Si la température du four dépasse la
température sélectionnée, l'affichage indique « HI » , et si
la température du four dépasse 575°F (302°C) l'affichage
indique « HELP » et le signal sonore retentit. Ceci est une
fonction de sécurité.
Si la porte est ouverte pendant le mode de cuisson, le
ventilateur et le chauffage s'arrêtent et l'affichage indique
« DOOR » jusqu'à ce que la porte soit fermée. Ceci est une
fonction de sécurité .
Quand on appuie sur la touche ACTUAL TEMP, la
température réelle du four est indiquée sur l'affichage par
incréments de 5 degrés.
Touches du Contrôleur
On appuie sur la touche ON/OFF, pour mettre en marche le
four.
Quand on appuie sur la touche LIGHT, l'éclairage s'allume
pendant 30 secondes. Les lampes fonctionnent si le
contrôleur est en mode d'arrêt (Off ). Lorsque la porte du four
est ouverte, la lumière s'allume et reste allumée pendant 30
secondes.
Quand on appuie sur la touche FAN HIGH, le ventilateur
fonctionne à haute vitesse et sa DEL s'allume.
Quand on appuie sur la touche FAN LOW, le ventilateur
fonctionne à basse vitesse et sa DEL s'allume.
Quand on appuie sur la touche FAN PULSE, le ventilateur
fonctionne à basse vitesse et sa DEL s'allume. Le ventilateur
fonctionne pendant 30 secondes à basse vitesse, s'arrête
pendant 30 secondes, puis recommence le cycle.
Pièce n° 1955201 Rev. 7 (11/28/12)
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