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Information importe relative au four à micro-ondes
la vapeur s'échapper.
• Les couvercles pour micro-ondes sont un très bon
choix, car ils concentrent la chaleur sur les aliments et
accélèrent la cuisson.
• Les sacs de cuisson au four conviennent pour les grosses
pièces de viande ou les aliments à attendrir. NE PAS
UTILISER d'attaches métalliques. Percer le sac pour laisser
s'échapper la vapeur.
Utilisation du papier d'aluminium dans le four à micro-
ondes :
• Un petit morceau non froissé de papier d'aluminium posé
sur les aliments peut être utilisé pour protéger les parties
qui décongèlent ou cuisent trop rapidement.
• Le papier d'aluminium doit être à au moins 2,5 cm des
parois du four.
Pour toute question concernant les ustensiles ou la manière
de couvrir les aliments, consulter un bon livre de cuisine
spécialisé en micro-ondes ou suivre les conseils de la recette.
aCCESSOIRES : De nombreux accessoires pour four à micro-
ondes sont offerts sur le marché. Évaluer soigneusement
vos besoins avant d'en faire l'acquisition. Un thermomètre
pour micro-ondes permettra de vérifier la cuisson et de
s'assurer que les aliments sont cuits à point et à la bonne
température. Sears n'est pas responsable des dommages au
four résultant de l'utilisation d'accessoires.
À pROpOS dES EnfanTS ET dU fOUR À MICRO-OndES
Des aliments chauds et la vapeur peuvent causer des
brûlures. Faire attention en ouvrant des contenants
d'aliments chauds, y compris des sacs de maïs soufflé , des
sacs de cuisson et des boîtes. Pour éviter des blessures,
diriger la vapeur loin des mains et du visage.
Ne pas trop faire cuire les pommes de terre. Elles peuvent se
déshydrater et prendre en feu en causant des dommages à
votre four à micro-ondes
Cuisez soigneusement la viande et le poulet; la viande à une
température INTERNE d'au moins 71 °C (160 °F) et le poulet
à une température INTERNE d'au moins 82 °C (180 °F).
Cuire à ces températures protège généralement contre les
maladies d'origine alimentaire.
Les enfants doivent savoir qu'un four à micro-ondes n'est pas
un jouet.
(suite)
À pROpOS dE La SéCURITé
• Vérifiez que les aliments sont cuits conformément aux
températures recommandées par le United States
Department of Agriculture (Ministère de l'agriculture des
États-Unis).
71˚C ( 160˚F) Pour le porc, la viande hachée, le blanc
de poulet sans os, le poisson, les fruits de
mer, les oeufs frais et les aliments préparés
surgelés.
74˚C (165˚F) Pour les restes de table, les aliments
réfrigérés prêts-à-réchauffer, et les aliments
frais d'un traiteur ou l'équivalent.
77˚C (170˚F) Les blancs de volaille.
79˚C (175˚F) La viande brune de volaille.
Pour vérifier si les aliments sont cuits à point, insérer un
thermomètre à viande dans un endroit épais, à l'écart de la
graisse et des os. Ne JAMAIS laisser le thermomètre dans les
aliments qui cuisent, sauf s'il est approuvé pour emploi aux
micro-ondes.
• TOUJOURS utiliser des gants isolants pour éviter • des
brûlures lorsque l'on se sert d'ustensiles en contact avec
des aliments chauds. La chaleur transférée des aliments
aux ustensiles peut provoquer des brûlures.
• Diriger la vapeur loin du visage et des mains afin
d'éviter des brûlures. Soulever doucement la partie la
plus éloignée des couvercles et des pellicules et ouvrir
lentement les sacs de maïs soufflé ou de cuisson en les
tenant loin du visage.
• Rester près du four quand il fonctionne et vérifier
fréquemment la cuisson afin d'éviter de trop cuire les
aliments.
• Ne JAMAIS entreposer des livres de cuisine ou autres
objets dans la cavité du four.
• Choisir, entreposer et manipuler la nourriture de manière
à préserver sa qualité et minimiser la prolifération de
bactéries alimentaires.
• Garder le couvercle du guide d'ondes propre. Les résidus
d'aliments peuvent causer des étincelles ou s'enflammer.
• Retirer les aliments du four en prenant soin de ne pas
toucher le système de fermeture de sûreté de la porte
avec des ustensiles, ses vêtements ou les accessoires.
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