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Préparer des boissons
- Thé du Japon est un thé vert de
qualité et se caractérise par un goût
fin, frais et « vert ».
Température de distribution :
env. 65 °C, temps d'infusion :
env. 1,5 minutes
- Thé blanc est un thé vert, pour le-
quel seuls des bourgeons de la
plante de thé jeunes et encore fermés
sont utilisés et transformés de ma-
nière particulièrement douce. Le thé
blanc a un goût particulièrement
doux.
Température de distribution :
env. 70 °C, temps d'infusion :
env. 2 minutes
- Thé vert obtient sa couleur verte des
feuilles de thé. Les feuilles de thé
sont grillées ou étuvées selon la ré-
gion. Le thé vert peut être infusé à
plusieurs reprises.
Température de distribution :
env. 80 °C, temps d'infusion :
env. 2,5 minutes
- Thé noir obtient sa couleur sombre
et son goût typique par la fermenta-
tion des feuilles de thé. Le thé noir
peut très bien être bu avec un peu de
citron ou de lait.
Température de distribution :
env. 97 °C, temps d'infusion :
env. 3 minutes
- Chai Latte a ses origines dans
l'Ayurveda comme le thé noir avec
des épices indiennes caractéristiques
et du lait. Le lait adoucit la force des
épices et complète cette expérience
gustative.
Température de distribution :
env. 97 °C, temps d'infusion :
env. 3 minutes
40
- Tisane est une boisson infusée aro-
matique de feuilles séchées ou de
morceaux de plantes fraîches.
Température de distribution :
env. 97 °C, temps d'infusion :
env. 8 minutes
- Infusion aux fruits se compose de
morceaux de fruits secs et/ou de
morceaux de plates comme les
églantines. Le goût varie en fonction
des plantes utilisées et de leur mé-
lange. De nombreuses infusions aux
fruits sont aromatisées en plus.
Température de distribution :
env. 97 °C, temps d'infusion :
env. 8 minutes
La température de la distribution préré-
glée dépend du type de thé.
Les températures de la distribution cor-
respondantes sont recommandées par
Miele pour la préparation de ces types
de thés.
Vous pouvez modifier les tempéra-
tures de distribution des différentes
boissons à base de thé, pour les-
quelles vous ajustez de manière indivi-
duelle la température de percolation
(voir chapitre « Paramètres », section
« Température de percolation »). Pour
ce faire, un palier de température
de 2 °C fait la différence.
En fonction de vos préférences person-
nelles, utilisez des feuilles de thé en
vrac, des mélanges de thé ou des sa-
chets de thé.
Tenez compte des instructions du
fournisseur de thé.
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