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Les langues disponibles
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3. Placez la pièce à griller sur la plaque
inférieure o.
4. Fermer le couvercle. Exercez une légère pres-
sion afin que la distance entre les deux plaques
due à l'épaisseur de la pièce à griller s'ajuste
automatiquement.
Barbecue / Plaques ouvertes à 180°
Pour faire griller des aliments plus épais qui
nécessitent une cuisson plus lente et plus
régulière. Idéal pour la préparation de légumes
à haute teneur en eau, car il est possible au
début de faire évaporer l'eau à basse ou
moyenne température.
Vous pouvez aussi utiliser cette position des pla-
ques pour préparer des quantités plus importan-
tes de nourriture ou pour préparer les légumes
en même temps que la viande.
Exemple: poivrons
Retirez la tige et les pépins du poivron. Coupez le
poivron en lanières d'environ un centimètre. Posez
les lanières sur la plaque du gril et faire griller pen-
dant env. 15 minutes au niveau de température
« M » jusqu'à ce que la peau forme des petites
bulles.
r
1. Relevez le pied
2. Ouvrez le couvercle du gril en position verticale,
levez-le jusqu'à la butée puis ouvrez-le
davantage jusqu'à ce qu'il soit horizontal.
jusqu'à la butée finale.
3. Placez les deux bacs de récupération des grais-
ses a sous les becs d'écoulement des graisses u
des plaques du gril.
4. Répartissez la pièce à griller sur les deux pla-
ques du gril.
Fonction four / Plaques parallèles.
Distance d'environ 7 cm
Pour la préparation d'aliments délicats,
ne devant pas être écrasés ou retournés lors de
la cuisson.
Exemple : escalope gratinée
Frapper la viande à plat, la saler et la poivrer.
Poser l'escalope sur la plaque du gril et faire griller
uniformément des deux côtés. Poser ensuite une
tranche de fromage à gratin sur l'escalope et grati-
ner avec la fonction four au niveau de température
« M » pendant env. 15 minutes.
1. Ouvrez le couvercle du gril jusqu'à la butée sans
la lever.
2. Placez un des bacs de récupération des graisses
a sous le bec d'écoulement des graisses u.
3. Mettez la pièce à griller sur la plaque
inférieure o.
4. Levez ensuite le couvercle jusqu'à la butée et
tournez-le vers l'avant jusqu'à ce qu'il soit paral-
lèle à la plaque inférieure du gril.
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