1. Open het deksel van de contactgrill tot de
aanslag, zonder het op te tillen.
2. Plaats een van de olie-opvangschaaltjes
der de vetafvoeropening
3. Leg het gerecht op de onderstegrillplaat
4. Sluit het deksel. Oefen daarbij een zachte druk
uit zodat de afstand van de beide platen auto-
matisch wordt geregeld op basis van de dikte
van het gerecht.
Barbecue/plaatstand 180° geopend
Voor het grillen van dikkere gerechten die lang-
zamer en gelijkmatiger moeten worden gebak-
ken. Ideaal voor het bereiden van groente die
veel water bevat, omdat u het water aan het be-
gin bij een lage of middelmatige temperatuur
kunt laten
verdampen.
Deze plaatstand kunt u ook gebruiken om grote-
re hoeveelheden of groente samen met het vlees
te bereiden.
Voorbeeld: paprika
Verwijder het steeltje en de gedeelten met de pitjes
uit de paprika. Snijd de paprika in reepjes van een
centimeter breed. Leg de paprikareepjes op het
grillrooster en grill ze op temperatuurstand "M" ca.
15 minuten, tot er blaasjes op de schil komen.
r
1. Klap de steun
uit tot de eindaanslag.
a
on-
u
.
o
.
2. Open het deksel van de contactgrill verticaal, til
het tot de aanslag op en open het verder totdat
het horizontaal ligt.
3. Plaats de twee olie-opvangschaaltjes
de vetafvoeropeningen
4. Verdeel het gerecht over de beide
grillplaten.
Ovenfunctie/plaatstand parallel
Afstand ca. 7 cm
Voor het bereiden van kwetsbare gerechten die
bij het bakken niet mogen worden ingedrukt of
gekeerd.
Voorbeeld: schnitzel gratineren
Sla de schnitzel plat en strooi er zout en peper over.
Leg de schnitzel op het grillrooster en grill deze
gelijkmatig aan beide zijden. Bedek de schnitzel
daarna met kaas en gratineer deze in de ovenfunc-
tie op temperatuurstand "M" ca. 15 minuten
1. Open het deksel van de contactgrill tot de aans-
lag, zonder het op te tillen.
2. Plaats een van de olie-opvangschaaltjes
der de vetafvoeropening
3. Leg het gerecht op de onderste
grillplaat
o
.
4. Til nu het deksel op tot de aanslag en draai het
naar voren totdat het parallel ligt aan de onder-
ste grillplaat.
- 13 -
a
onder
u
van de grillplaten.
a
on-
u
.