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Programme
Coloration croûte
Poids du pain
750 g 1.000 g 1.350 g 750 g 1.000 g 1.350 g 750 g 1.000 g 1.350 g
Premier mélange
5 m
Repos
5 m
Deuxième mélange
20 m
(*)Ajouter fruits, etc.
T. R.:2:55 T. R.:3:00 T. R.:3:05 T. R.:2:55 T. R.:3:00 T. R.:3:05 T. R.:2:55 T. R.:3:00 T. R.:3:05 T. R.:2:15 T. R.:2:20 T. R.:2:25
Première levée
39 m 39 m 39 m 39 m 39 m
Élimine
10 s
2ème levée
25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s
Forme
5s
3ème levée
51m 55s 51m 55s 51m 55s 51m 55s 51m 55s
Cuisson
50 m 55 m 60 m 50 m 55 m
Maintien au chaud
1h
Durée totale
3:17
Programme
Coloration croûte
Poids du pain
750 g
Premier mélange
2 m
Deuxième mélange
18 m
Première levée
12 m
Cuisson
45 m
Maintien au chaud
1h
Durée totale
1:17
Programme
Coloration croûte
Poids du pain
750 g
Préchauffement
8 m
Premier mélange
4 m
Deuxième mélange
19 m
(*)Ajouter fruits, etc..
T. R. : 2:26 T. R. : 2:31 T. R. : 2:36 T. R. : 2:26
Première levée
48 m
Cuisson
90 m
Maintien au chaud
1h
Durée totale
2:49
4. Sucré
Pâle
Moyenne
5 m
5 m
5 m 5 m
5 m
5 m
5 m 5 m
20 m 20 m
20 m 20 m
10 s
10 s
10 s
10 s
5s
5s
5s
5s
1h
1h
1h
1h
3:22
3:27
3:17
3:22
5. Super
Pâle
1.000 g
1.350 g
750 g
2 m
2 m
2 m
18 m
18 m
18 m
12 m
12 m
12 m
48 m
51 m
45 m
1h
1h
1h
1:20
1:23
1:17
6. Sans gluten
Pâle
1.000 g
1.350 g
750 g
8 m
8 m
8 m
4 m
4 m
4 m
19 m
19 m
19 m
48 m
48 m
48 m
95 m
100 m
90 m
1h
1h
1h
2:54
2:59
2:49
7
Foncée
5 m
5 m
5 m 5 m
5 m
5 m
5 m 5 m
20 m
20 m
20 m 20 m
39 m
39 m 39 m 39 m
10 s
10 s
10 s
10 s
25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s
5s
5s
5s
5s
51m 55s 51m 55s 51m 55s 51m 55s
60 m
50 m 55 m 60 m
1h
1h
1h
1h
3:27
3:17
3:22
3:27
Moyenne
1.000 g
1.350 g
750 g
2 m
2 m
2 m
18 m
18 m
18 m
12 m
12 m
12 m
48 m
51 m
45 m
1h
1h
1h
1:20
1:23
1:17
Moyenne
1.000 g
1.350 g
750 g
8 m
8 m
8 m
4 m
4 m
4 m
19 m
19 m
19 m
T. R. : 2:31 T. R. : 2:36 T. R. : 2:26 T. R. : 2:31
48 m
48 m
48 m
95 m
100 m
90 m
1h
1h
1h
2:54
2:59
2:49
Rapide
750 g 1.000 g 1.350 g
5 m
5 m
5 m
5 m
5 m
5 m
20 m 20 m
20 m
25m
25 m 25 m
10 s
10 s
10 s
15m 50s 15m 50s 15m 50s
5s
5s
5s
35m 55s 35m 55s 35 m55s
50 m 55 m 60 m
1h
1h
1h
2:37
2:42
2:47
Foncée
1.000 g
1.350 g
2 m
2 m
18 m
18 m
12 m
12 m
48 m
51 m
1h
1h
1:20
1:23
Foncée
1.000 g
1.350 g
8 m
8 m
4 m
4 m
19 m
19 m
T. R. : 2:36
48 m
48 m
95 m
100 m
1h
1h
2:54
2:59
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