Brandt MP-850 Manuel D'utilisation page 17

Program
bruningsgrad
Brødets vægt 750 g 1.000 g 1.350 g 750 g 1.000 g 1.350 g 750 g 1.000 g 1.350 g
Ælte 1 5 m
Hvile 5 m
Ælte 2 20 m
(*)Tilføj frugt T. R.:2:55 T. R.:3:00 T. R.:3:05 T. R.:2:55 T. R.:3:00 T. R.:3:05 T. R.:2:55 T. R.:3:00 T. R.:3:05 T. R.:2:15 T. R.:2:20 T. R.:2:25
Gær 1 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m
Surhedsgraden reduceres 10 s
Gær 2 25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s
Forme 5s
Gær 3 51m 55s 51m 55s 51m 55s 51m 55s 51m 55s
Hæve 50 m 55 m 60 m 50 m 55 m
Brødet holdes varmt 1h
Sammenlagt tid 3:17
Programme
Bruningsgrad
Brødets vægt 750 g
Ælte 1 2 m
Ælte 2 18 m
Gær 1 12 m
Hæve 45 m
Brødet holdes varmt 1h
Sammenlagt tid 1:17
Program
Bruningsgrad
Brødets vægt 750 g
Opvarmning 8 m
Ælte 1 4 m
Anden æltningsfase 19 m
(*)Tilføj frugt T. R. : 2:26 T. R. : 2:31 T. R. : 2:36 T. R. : 2:26
Gær 1 48 m
Hæve 90 m
Brødet holdes varmt 1h
Sammenlagt tid 2:49
4. Sødt brød
Lav Middel
5 m 5 m 5 m 5 m
5 m 5 m 5 m 5 m
20 m 20 m 20 m 20 m
10 s 10 s 10 s 10 s
5s 5s 5s 5s
1h 1h 1h 1h
3:22 3:27 3:17 3:22
5. Super
Lav
1.000 g 1.350 g 750 g
2 m 2 m 2 m
18 m 18 m 18 m
12 m 12 m 12 m
48 m 51 m 45 m
1h 1h 1h
1:20 1:23 1:17
6. Brød uden glutten
Lav
1.000 g 1.350 g 750 g
8 m 8 m 8 m
4 m 4 m 4 m
19 m 19 m 19 m
48 m 48 m 48 m
95 m 100 m 90 m
1h 1h 1h
2:54 2:59 2:49
16
Brunt
5 m 5 m 5 m 5 m
5 m 5 m 5 m 5 m
20 m 20 m 20 m 20 m
39 m 39 m 39 m 39 m
10 s 10 s 10 s 10 s
25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s
5s 5s 5s 5s
51m 55s 51m 55s 51m 55s 51m 55s
60 m 50 m 55 m 60 m
1h 1h 1h 1h
3:27 3:17 3:22 3:27
Middel
1.000 g 1.350 g 750 g
2 m 2 m 2 m
18 m 18 m 18 m
12 m 12 m 12 m
48 m 51 m 45 m
1h 1h 1h
1:20 1:23 1:17
Middel
1.000 g 1.350 g 750 g
8 m 8 m 8 m
4 m 4 m 4 m
19 m 19 m 19 m
T. R. : 2:31 T. R. : 2:36 T. R. : 2:26 T. R. : 2:31
48 m 48 m 48 m
95 m 100 m 90 m
1h 1h 1h
2:54 2:59 2:49
Hurtig
750 g 1.000 g 1.350 g
5 m 5 m 5 m
5 m 5 m 5 m
20 m 20 m 20 m
25m 25 m 25 m
10 s 10 s 10 s
15m 50s 15m 50s 15m 50s
5s 5s 5s
35m 55s 35m 55s 35 m55s
50 m 55 m 60 m
1h 1h 1h
2:37 2:42 2:47
Brunt
1.000 g 1.350 g
2 m 2 m
18 m 18 m
12 m 12 m
48 m 51 m
1h 1h
1:20 1:23
Brunt
1.000 g 1.350 g
8 m 8 m
4 m 4 m
19 m 19 m
T. R. : 2:36
48 m 48 m
95 m 100 m
1h 1h
2:54 2:59