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RENSEIGNEMENTS CONCERNANT LA SÉCURITÉ
AVERTISSEMENTS ET MISES EN GARDE IMPORTANTES
• Pour prévenir les décharges électriques, n'immergez pas le cordon, la fiche ou le panneau de contrôle dans
de l'eau ou tout autre liquide.
• Ne faites jamais fonctionner un appareil dont le cordon ou la fiche sont endommagés, après avoir constaté
une défectuosité ou si l'appareil a été endommagé de quelque façon. Pour obtenir de l'aide, communiquez
avec le service à la clientèle de Masterbuilt au 1-800-489-1581.
• Les câbles d'extension peuvent être utilisés si des soins sont exercés lors de leur utilisation.
• Si vous utilisez un cordon de rallonge : 1. La puissance électrique indiquée sur le cordon de rallonge doit être
au moins aussi élevée que la puissance de l'appareil et 2. Le cordon doit être disposé de sorte qu'il ne repose
pas sur le comptoir ou la table où il pourrait être tiré par des enfants ou faire malencontreusement trébucher
quelqu'un.
• La rallonge doit être de type 3 (3 fils) avec mise à la terre.
• Les rallonges extérieures doivent toujours être utilisées avec les produits d'usage extérieur; elles portent le
suffixe« W » l'indication « Approuvée pour usage extérieur ».
• ATTENTION - pour réduire le risque de décharge électrique, assurez-vous que la fiche du cordon de rallonge
soit sèche et hors sol.
• Ne laissez pas le cordon pendre ou toucher des surfaces chaudes.
• Ne le mettez pas le cordon sur ou près d'un brûleur au gaz ou électrique ou dans un four chaud.
• Le carburant, comme les briquettes de charbon de bois, les copeaux de bois ou les morceaux, ou le
chauffage de granulés de carburant, ne doit pas être utilisé dans l'appareil.
• Pour débrancher, tournez le bouton de contrôle à « OFF » puis débranchez la fiche de la prise.
• Débranchez l'appareil lorsque vous ne l'utilisez pas et avant de le nettoyer ou d'en faire l'entretien. Laissez
l'appareil refroidir complètement avant d'ajouter/d'enlever des étagères, le déflecteur de graisse ou le cuvette
d'eau.
• Le déflecteur de graisse doit être placé au fond de l'appareil. Ne le posez pas sur une étagère. Cela pourrait
endommager l'appareil.
• Ne recouvrez pas les tablettes avec une feuille métallique. Cela emprisonnerait la chaleur et causerait des
dommages importants à l'appareil.
• Ne nettoyez pas ce produit avec un jet d'eau ou quelque chose de semblable.
CRÉOSOTE - FORMATION ET ENLÈVEMENT.
Lorsque des granules de bois brûlent lentement, elles produisent du goudron et d'autres vapeurs organiques qui se
combinent à l'humidité évacuée pour former du créosote.
Ces vapeurs de créosote se condensent dans l'air relativement frais qui s'échappe d'une combustion lente.
En conséquence, le créosote s'accumule dans l'entrée d'air et sur les parois du fumoir.
Lorsqu'il prend feu, ce créosote produit une chaleur extrêmement chaude.
Le tuyau du plateau à graisse devrait être inspecté au moins deux fois par an à la recherche d'une accumulation de
graisse.
Si le créosote ou la graisse s'accumulent, ils devraient être enlevés afin de réduire le risque d'incendie.
AVERTISSEMENT!
pendant la cuisson ou le fumage alors qu'il y a suffisamment de granules dans la trémie, il est important de suivre les
étapes suivantes. Omettre de le faire pourrait entraîner une surchauffe dangereuse du fumoir due à l'accumulation de
granules non brûlés dans le creuset.
1) Appuyez sur le bouton marche / arrêt (ON/OFF) pour éteindre le fumoir. Lorsque le ventilateur s'est arrêté, débranchez le cordon
d'alimentation. Si le fumoir est encore chaud, laissez-le refroidir complètement. Ouvrez la porte et retirez toute la nourriture, toutes
les étagères, le déflecteur de graisse et le diffuseur de chaleur.
2) AVERTISSEMENT! Retirez tous les granules non brûlés et les cendres à l'intérieur et autour du creuset (voir les instructions
pour la manipulation et l'élimination des cendres dans les Instructions DE NETTOYAGE et D'ENTREPOSAGE).
3) Avant de remettre le diffuseur de chaleur, le déflecteur de graisse et toutes les étagères en place, branchez le cordon
d'alimentation dans une prise de courant électrique appropriée avec mise à la terre et remettez le fumoir en marche.
Les granules devraient tomber dans le creuset et l'élément devrait commencer à chauffer (il virera au rouge). ATTENTION! N'y
touchez pas.
4) Si cette procédure réussit, vous verrez bientôt des flammes sortir du creuset. Appuyez ensuite sur le bouton marche / arrêt (ON/
OFF) pour éteindre le fumoir et laissez-le refroidir. Remettez le diffuseur de chaleur, le déflecteur de graisse et les étagères en
place. En gardant la porte ouverte, appuyez sur le bouton marche / arrêt (ON/OFF) pour allumer le fumoir et réglez la température/
minuterie. Après environ 2 minutes, vous verrez une fumée blanchâtre ou grisâtre sortir du fumoir alors que les granules
s'enflamment. Après vous être assuré que les granules ont bien pris feu, fermez la porte.
AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX ET
(SUITE DE LA PAGE 6)
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Si, à n'importe quel moment, le fumoir ne s'allume pas ou si le feu s'éteint dans le creuset
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