Table des Matières
Publicité
BM3-FA
WWW.PRIMO-ELEKTRO.BE
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Dans l'emballage, vous trouverez la
machine à pain, la cuve, le crochet
pétrisseur, un verre doseur, une
cuillère doseuse et un crochet pour
extraire le crochet pétrisseur du
pain. Nettoyez la machine à pain,
la cuve et le crochet pétrisseur avec
un chiffon humide. La plaque et le
crochet pétrisseur sont recouverts
d'un revêtement antiadhésif,
c'est pour cela que vous ne devez
jamais nettoyer ces objets avec des
détergents, une brosse à vaisselle ou
une éponge. Utilisez toujours à cet
effet un chiffon humide. Lorsque vous branchez la machine pour la première fois, elle
émet un bip sonore et « 3:00 » s'affiche sur l'écran.
Le double point entre « 3 » et « 00 » va clignoter. Votre appareil est maintenant prêt
à l'emploi et démarre automatiquement sur le programme 1 (normal). Lors de la
première utilisation, votre machine à pain peut dégager un peu de fumée, ce qui est
tout à fait normal, inoffensif et disparaîtra spontanément. La qualité du pain que vous
cuisez dans la machine à pain dépend de plusieurs facteurs. Veillez à ce que tous
les ingrédients soient à température ambiante et utilisez toujours la bonne quantité
d'ingrédients telle que mentionnée dans les différentes recettes.
5. LES INGRÉDIENTS
Les facteurs les plus importants pour réussir son pain sont la qualité, la fraîcheur et le
poids correct de vos ingrédients.
Farine
La farine est l'élément de base du pain. La quantité de farine dépend d'un type de
pain à l'autre. C'est pour cela qu'il est absolument nécessaire de peser la bonne
quantité à l'aide d'une balance.
Conseil : lorsque vous achetez de la farine, lisez les indications de l'emballage. Il doit
en effet être mentionné que la farine est adaptée pour faire du pain.
Gluten
Le gluten est par nature présent dans la farine et aide à ce que le pain lève.
9
Publicité
Table des Matières
