Utilisation; Vérification Du Contenu; Avant La Première Utilisation; Préparation De La Pâte - QUIGG MD 12830 Mode D'emploi

Utilisation

Vérification du contenu
Le déballage une fois terminé, vérifiez que vous disposez bien des éléments suivants :
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Machine à pain
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Cuve
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2 crochets de pétrissage
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Verre mesureur
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Cuillère de mesure
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2 spatules en bois
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Mode d'emploi et documents relatifs à la garantie
Avant la première utilisation
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Retirez tous les emballages.
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Vérifiez que l'appareil ne présente aucun dommage visible. Dans le cas contraire, l'appareil ne
doit en aucun cas être mis en marche, quel que soit le type de dommage.
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Retirez les films de protection éventuellement collés sur le boîtier.
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Avant la première utilisation, nettoyez la cuve, les crochets de pétrissage et le boîtier de la
machine à pain à l'aide d'un chiffon propre et humide. N'utilisez pas de détergent agressif.
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Une fois lavés, essuyez soigneusement les différents éléments.
Avant la première utilisation, ouvrez les fenêtres de la pièce, insérez la cuve dans l'appareil et faites-le
chauffer durant env. 5 minutes.
Au cours de la fabrication, certaines parties de l'appareil doivent être graissées. D'où le
dégagement d'une odeur lors de la première mise en marche. Cette odeur est donc
normale et n'est pas le signe d'un défaut de l'appareil. Veillez à aérer correctement la
pièce.
Préparation de la pâte
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Les liquides doivent tous être à température ambiante. Pour les programmes normaux, la
température optimale se situe entre 18°C et 23°C.
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Concernant la préparation de la pâte, utilisez uniquement de la levure sèche. La levure fraîche ne
convient pas aux machines à pain.
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Si vous utilisez de la farine de seigle, gardez à l'esprit que ce type de farine ne lève que très peu.
Les proportions doivent donc être de sept mesures de farine de seigle maximum et trois mesures
de farine de blé minimum.
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Si vous habitez en altitude (plus de 900 m au-dessus du niveau de la mer) ou si vous utilisez de
l'eau très douce, la cuisson de la levure est renforcée et la pâte monte davantage. Dans ce cas,
réduisez la quantité de levure d'env. un quart par rapport à la quantité indiquée.
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