Nemox Crea Série Mode D'emploi page 24

préparé précédemment pour le temps
indiqué (au moins 15 minutes). En utilisant
une brosse à soies en plastique dure ou le
goupillon (21), nettoyer soigneusement le
corps et les parties cachées (comme la
gorge du joint OR) de la bague de fixation
(4).
•Laisser couvercle transparent (3), le verre
(3a) et son bouchon en silicone immergés
dans le récipient préparé précédemment
pour le temps indiqué (au moins 15
minutes). En utilisant une brosse à soies en
plastique dure ou le goupillon (21), nettoyer
soigneusement le corps et les parties
cachées. Faire attention à ne pas grincer le
couvercle.
•Rinçage final à l'eau à température de
robinet, pendant au moins 5 minutes si en
immersion.
•Rincer soigneusement le goupillon (21) et/ou
tous autres outils employés dans les
opérations de nettoyage.
•Répéter le procès au moins une autre fois ou
jusqu'au complète nettoyage de la machine.
Remonter tous les joints et procéder avec la
désinfection.
• DESINFECTION.
décontamination) comporte la destruction
certaine des bactéries pathogènes ne
produisant pas de spores et la réduction
draconienne de la présence des bactéries non
pathogènes et ne produisant pas de spores.
Les opérations de détersion et de désinfection
doivent être effectuées séparément après
avoir effectué le lavage procéder à la
désinfection. Procéder comme suit:
•Utiliser un désinfectant spécifique pour
l'utilisation dans l'industrie alimentaire. Pour
les opérations de désinfections on suggère
l'utilisation du produit Stera-Sheen Green
Label de Purdy Products (solution 2oz per
2gal eau (7.5g per litre) pour un contact avec
la surface de 5 minutes au moins). Lire
attentivement les instructions du producteur
du désinfectant.
•Diluer le produit désinfectant selon les
instructions du producteur. Attention:
économiser sur le désinfectant peut
permettre la survie de niveaux bactériens
dangereux, tout comme excéder avec le
principe actif n'en améliore pas l'efficacité.
•Laisser agir le désinfectant pendant le temps
24
La désinfection (ou
Français
de contact spécifié (au moins 5 minutes). Un
temps trop bref peut rendre inefficace la
désinfection.
•Laisser le goupillon (21) et tous outils (y
compris les chiffons) que vous allez utiliser
pour les opérations de désinfection,
complètement immergés dans un récipient
rempli avec la solution désinfectante au
moins pour 5 minutes. Avant de les utiliser,
appliquer (ou vaporiser) le désinfectant
directement sur les outils. Répéter la
procédure de décontamination des outils
toute fois que vous avez terminé une single
opération de désinfection. Remonter toutes
les pièces désinfectées dans la machine en
portant des gants hygiéniques.
•Remplir la cuve de la machine avec 1/2
gallon d'eau et nettoyer la cuve avec le
goupillon (21) ou une brosse.
• B r a n c h e r l a m a c h i n e e t a c t i o n n e r
l'interrupteur général (10). Appuyer sur le
bouton-poussoir (2) pour démarrer la pale et
agiter pendant 5 minutes. Écouler l'eau de la
cuve en retirant le bouchon (9). Arrêter la
pale. Répéter le procès jusqu'à l'eau devient
claire.
•Ajouter 1/2Oz (demi-paquet) de Stera-Sheen
Green Label dans 1/2 gallon d'eau tiède et
verser la solution dans la cuve de la machine.
Avec le goupillon (21) ou une brosse nettoyer
la cuve.
•Appuyer sur le bouton-poussoir (2) pour
démarrer la pale et agiter pendant min. 5
minutes. écouler l'eau de la cuve en retirant le
bouchon (9). Arrêter la pale. éteindre la
machine en appuyant sur l'interrupteur
général (10) et débrancher la prise de
courant.
•Retirer la pale (5), la bague de fixation (4), le
bouchon (9) et enlever le couvercle (3).
•En utilisant le chiffon précédemment
immergé dans le récipient avec la solution
désinfectante, appliquer soigneusement
l'agent désinfectant à la cuve (prester
attention au fond de la cuve), à l'axe central,
au filet où la bague de fixation (4) se serre, à
la sortie du raccord (7) et à l'intérieur du tuyau
d'écoulement de l'eau. S'assurer que toutes
les parties, les surfaces et les zones cachées
qui ont un contact avec les produits
alimentaires, soient mouillées par l'agent
désinfectant. Utilisez aussi le goupillon (21)