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GROUPE D'INFUSION
Après chaque allumage de l'appareil, le groupe café
effectue une rotation complète, avant d'effectuer le cycle
normal, pour garantir le bon positionnement du dispositif
dans sa position initiale.
c
ycle De DistriButioN Du café
Si l'on demande une sélection à base de café, le petit
moulin fonctionne jusqu'à ce que la chambre du doseur
de café soit remplie.
Quand le doseur est plein, la dose de café moulu est
déclenchée dans la chambre d'infusion, disposée verti-
calement à l'intérieur du groupe café (voir fig. 29-1).
Le motoréducteur embrayé sur le pignon (6) fait tourner
les manivelles (5) qui causent la rotation de la chambre
d'infusion (Fig. 30 point 7) de 30°.
Le piston supérieur (1) s'aligne avec la chambre
d'infusion (Fig. 30 - 7) et descend à l'intérieur de cette
chambre. La position d'arrêt du piston pour l'infusion
dépendra de la quantité de café moulu présent dans la
chambre.
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Fig. 29
1- Piston supérieur
2- Bec sortie du café
3- Grattoir
4- Bielles
5- Manivelles
6- Pignon
7- Goulotte café épuisé
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
A la fin de la distribution de café, le piston supérieur des-
cend pour comprimer mécaniquement la pastille de café
usé, et provoque l'éjection de l'eau en excès dans la 3
voie de l'électrovanne de distribution.
A la fin du cycle, le motoréducteur s'actionne dans le
sens contraire, en soulevant le piston supérieur et en
tournant la chambre d'infusion vers le côté de décharge,
opposé au côté de distribution; le piston inférieur (8) se
soulève.
Quand il a atteint la position de décharge, le motoré-
ducteur intervertit à nouveau la direction de rotation, en
remettant la chambre d'infusion en position de repos.
Le grattoir (3) retient la pastille de café et la fait tomber,
tandis que le piston inférieur (8) retourne dans sa posi-
tion de repos.
v
olume cHamBre D
Le groupe café peut travailler avec des doses de café
comprises entre 5,5 et 8,5 gr.
Le piston supérieur se positionne automatiquement.
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Fig. 30
1- Piston supérieur
2- Bec sortie du café
3- Grattoir
4- Bielles
5- Manivelles
6- Pignon
7- Chambre d'infusion
8- Piston inférieur
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iNfusioN
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