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Chapitre 1
Nettoyage et chargement
L'appareil n'est pas adapté pour être installé à l'extérieur,
il doit être installé dans des locaux secs, à des tempéra-
tures comprises entre 2° C et 32° C, et il ne doit pas être
installé dans des espaces où l'on utilise des jets d'eau
pour le nettoyage (ex.: grandes cuisines etc.)
INTERRUPTEUR PORTE
Dès qu'on ouvre la porte, un interrupteur spécial coupe
la tension à toute l'installation électrique de l'appareil,
afin de permettre d'effectuer en toute sécurité les opéra-
tions, décrites ci-après, de chargement et de nettoyage
ordinaire.
Toutes les opérations qui requièrent que l'appareil
soit sous tension doivent être exécutées EXCLUSI-
VEMENT par des opérateurs qualifiés et informés
des risques que cette condition comporte.
NETTOYAGE ET DÉSINFECTION
Suivant les normes en vigueur dans le domaine sanitaire
et de la sécurité, l'opérateur d'un distributeur automa-
tique est responsable de l'hygiène du matériel qui entre
en contact avec les aliments; il doit donc entretenir
l'appareil de façon à prévenir la formation de bactéries.
Lors de l'installation, il faut effectuer l'assainis-
sement complet des circuits hydrauliques et des
pièces en contact avec les aliments, pour éliminer
les bactéries éventuellement formées pendant le
stockage.
Il est conseillé d'utiliser des produits désinfectants
même pour le nettoyage des surfaces qui ne sont pas
en contact direct avec les aliments. Certaines parties de
l'appareil peuvent être endommagées par des déter-
gents agressifs.
Le fabricant décline toute responsabilité pour les dégâts
causés par le non-respect des indications ci-dessus, ou
par l'utilisation d'agents chimiques agressifs ou toxiques.
Éteindre toujours l'appareil avant de procéder aux
opérations d'entretien qui nécessitent de démonter
certains éléments.
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
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Fig. 5
1- Seau marcs liquides
2- Espace de distribution
3- Interrupteur porte
4- Becs mobiles
5- Groupe d'infusion café en capsules
6- Rangeur de gobelets en colonne
7- Récipient café en capsules
8- Récipient café en grains
9- Rangeur de spatules en colonne
10- Tige de support panneau supérieur
11- Panneau supérieur
12- Groupe d'infusion café en grains
13- Mixeur
14- Poussoirs de service
15- Volet espace de prise
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10-2014 64973 00
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