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Utilisez le bon type de batterie de cuisine
IMPORTANT
• Chaque zone de cuisson est équipée d'un cap-
teur magnétique qui fait la distinction entre la
batterie de cuisine appropriée et inappropriée.
• Si une batterie de cuisine inappropriée est utili-
sée, aucune chaleur n'est générée et aucune
cuisson ne sera effectuée.
• Les symboles alternés
lorsque une batterie de cuisine inappropriée est
utilisée, avec une casserole manquante ou
lorsque vous retirez la casserole pendant la
cuisson.
Les capteurs magnétiques de zone de cuisson situés sous
la surface de cuisson nécessitent l'utilisation d'une batterie
de cuisine en matériau magnétique pour démarrer le pro-
cessus de chauffage sur l'une des zones de cuisson.
Utilisez uniquement une batterie de cuisine à fond parfai-
tement plat adapté à la cuisson à induction. L'utilisation
d'une batterie de cuisine à fond irrégulier peut affecter
l'efficacité du système de chauffage et même empêcher la
détection de la casserole sur la zone de cuisson.
faisant tourner une règle sur le fond
Vérifiez la planéité en
de la batterie de cuisine. La batterie de cuisine devrait
avoir un fond plat qui assure un bon contact avec toute la
surface de l'élément chauffant.
PRÉCAUTION
Une batterie de cuisine appropriée sur une zone de
cuisson à induction en fonctionnement chauffera très
rapidement. Si une pièce vide de la batterie de cui-
sine est laissée sur une zone de cuisson à induction
en fonctionnement, le changement rapide de tempé-
rature peut déformer ou endommager la batterie de
cuisine.
Ne placez PAS de batterie de cuisine chaude sur le
panneau de commandes. La chaleur peut endomma-
ger les composants électroniques.
et
apparaissent
AVANT D'UTILISER L'APPAREIL
Types de matériau de batterie de cuisine
Le matériau de la batterie de cuisine est particulièrement
important lors de l'utilisation d'une table de cuisson à
induction. La batterie de cuisine doit contenir du fer ou de
l'acier magnétique pour fonctionner sur une table de cuis-
son à induction. Les matériaux courants pour les batteries
de cuisine à induction sont les suivants :
• Acier inoxydable - Conducteur de chaleur lent
avec des résultats de cuisson pas uniformes.
Durable, facile à nettoyer et résiste aux taches.
Certains types d'acier inoxydable ne fonc-
tionnent pas sur une table de cuisson à induction.
Utilisez le test de l'aimant pour vérifier la batterie
de cuisine en acier inoxydable.
• Fonte - Un conducteur de chaleur lent qui retient
très bien la chaleur. Cuit uniformément une fois la
température de cuisson atteinte.
• Porcelaine émaillée sur métal - Les caractéris-
tiques de chauffage varient en fonction du maté-
riau de base. La porcelaine émaillée sur un métal
compatible fonctionnera sur une table de cuis-
son à induction. Utilisez le test de l'aimant pour
vérifier la batterie de cuisine en porcelaine
émaillée.
Les batteries de cuisine vendues comme prêtes pour
l'induction auront souvent un symbole imprimé sur le fond
par le fabricant.
Le test de l'aimant
Pour voir si une batterie de cuisine fonctionnera sur votre
table de cuisson à induction, essayez de coller un aimant
dessus. Si l'aimant s'accroche fermement au fond de la
batterie de cuisine, celle-ci fonctionnera sur votre table de
cuisson à induction. Si l'aimant s'accroche faiblement ou
pas du tout, la batterie de cuisine ne chauffera pas sur
votre table de cuisson à induction.
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