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Protección de la superficie de cocción
Limpieza
•
Limpie la cubierta antes de utilizarla por primera vez.
Limpie su cubierta diariamente o después de cada uso. Esto mantendrá la buena
•
apariencia de la cubierta y puede evitar daños.
•
Si durante la cocción ocurre un derrame, límpielo inmediatamente del área de cocción
mientras esté caliente para evitar tener que hacer un duro trabajo de limpieza más
adelante. Con extremo cuidado, limpie el derrame con una toalla limpia y seca.
•
No permita que los derrames permanezcan mucho tiempo en el área de cocción o las
terminaciones de la cubierta.
•
No utilice polvos limpiadores abrasivos, paños abrasivos ni esponjas metálicas, porque
producirán rayaduras en la cubierta.
•
No utilice cloro, amoníaco ni otros productos limpiadores no específicamente
recomendados para ser usados en superficies vitro-cerámicas.
Cómo evitar marcas y rayaduras
•
No utilice recipientes de cocción de vidrio. Pueden causar rayaduras en la cubierta.
•
No coloque un trébedes o un aro para wok entre la cubierta y el recipiente.
Estos elementos pueden marcar o rayar la cubierta.
•
Asegúrese de que la cubierta y el fondo del recipientes se encuentren limpios.
•
No deslice recipientes metálicos sobre la cubierta.
Prevención de manchas
•
No utilice paños ni esponjas sucias para limpiar la superficie de cocción.
Quedará una película que podría causar manchas sobre la superficie de cocción cuando se
caliente el área.
•
La cocción continuada sobre una superficie sucia puede causar manchas permanentes.
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Prevención de otros daños
•
•
•
•
No permita que plásticos, azúcar o alimentos con alto contenido de azúcar se derritan
sobre la cubierta. Si esto ocurriese, limpie inmediatamente.
No permita que un recipiente quede seco por hervor prolongado, ya que esto dañará la
cubierta y el recipiente.
No utilice la cubierta como mesada ni como tabla para cortar.
No cocine alimentos directamente sobre la cubierta. Use siempre los recipientes de
cocción adecuados.
Español 23
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