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Utilisation du four
Rôtissage par convection (NE59K3321** uniquement)
Le rôtissage par convection est conseillé pour la cuisson de morceaux de viande
très tendres qu'il faut préparer sans couvrir.
La chaleur provient de l'élément chauffant supérieur. Le ventilateur de convection
distribue l'air chauffé de manière uniforme sur la nourriture et autour. La viande et
la volaille sont dorées de toute part, comme après une cuisson en rôtissoire. L'air
chauffé se mélange rapidement au jus pour une cuisson moelleuse et tendre du
morceau tout en dorant parfaitement l'extérieur.
Comment régler le four pour le rôtissage par convection ?
1.
Appuyez sur
Roast (Rôtissage). La température par défaut est de 350 °F.
2.
Saisissez la température de votre choix à l'aide de la touche
Appuyez sur START/SET (DÉPART/RÉGLAGE).
3.
La température affichée change dès que le four atteint 175 °F. La cuisinière
émet un signal sonore 6 fois lorsque le four atteint la température ajustée.
Pour désactiver ou annuler le rôtissage par convection, appuyez sur
4.
OFF/CLEAR (DÉSACTIVATION/ANNULATION).
•
La ventilation de la cuisson par convection se désactive dès que la
porte du four est ouverte.
•
ÉVITEZ de laisser la porte ouverte pendant une période prolongée
lorsque vous utilisez la cuisson par convection. Sinon, vous réduisez
la durée de vie de l'élément de chauffe par convection.
REMARQUE
Pour des raisons de performance, le ventilateur de convection peut s'allumer ou
s'éteindre durant le fonctionnement.
30 Français
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Utilisation de la fonction de maintien au chaud
La fonction de maintien au chaud permet de conserver des aliments cuits au chaud
jusqu'à 3 heures après leur cuisson en vue de les servir.
Au bout de 3 heures, le four s'éteint automatiquement. Cette fonction peut être
utilisée indépendamment de toute autre cuisson et, moyennant un réglage, peut
s'activer directement après la cuisson minutée ou différée.
N'utilisez pas cette fonction pour faire réchauffer des aliments froids.
Comment utiliser la fonction de maintien au chaud ?
1.
2.
3.
ou
(ex. : 375).
Comment activer le mode de maintien au chaud après la cuisson minutée ?
1.
2.
3.
Appuyez sur Keep Warm (Maintien au chaud).
Appuyez sur START/SET (DÉPART/RÉGLAGE).
Appuyez sur OFF/CLEAR (DÉSACTIVATION/ANNULATION) à tout moment pour
désactiver la fonction.
Réglez le four pour Timed cooking (Cuisson minutée).
(Reportez-vous au chapitre relatif à la fonction de cuisson minutée, page 25.)
Appuyez sur Keep Warm (Maintien au chaud) avant d'appuyer sur START/SET
(DÉPART/RÉGLAGE) pour commencer la cuisson.
Appuyez sur OFF/CLEAR (DÉSACTIVATION/ANNULATION) à tout moment pour
désactiver la fonction.
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