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Royal Catering RCFW 540PRO Manuel D'utilisation page 68

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3. Mettez l'appareil en marche avec le bouton « I » (10). Pour mettre la vis sans
fin en mouvement, tournez le sélecteur de vitesse sur la position « Fwd. »
(anglais Forward).
Nota : Ne démarrez jamais la machine avant d'avoir installé le plateau de
chargement.
4. Placez un récipient pour la viande hachée sous la sortie.
5. Placez la viande sur le plateau de chargement. Il est interdit de faire pousser
la viande avec la main. Servez-vous uniquement du poussoir à cet effet.
6. Si la viande reste coincée à l'intérieur de l'appareil, passez la marche arrière
pendant environ 1 à 2 secondes en plaçant le sélecteur de vitesse (11) sur la
position « Rev. » (anglais Reverse), puis ramenez-le sur la position « Fwd. »
N'oubliez pas de toujours mettre brièvement l'interrupteur (11) sur la position
« Off » entre deux changements de direction et attendez que la vis sans fin
s'arrête de tourner.
7. Lorsque vous avez terminé d'utiliser l'appareil, mettez le commutateur de
vitesse (11) en position « Off », appuyez sur le commutateur « 0 » (10) et
débranchez l'appareil de la source d'alimentation.
Changement de la grille
Avant de remplacer la grille, mettez le sélecteur de vitesse (11) sur « Off », appuyez sur
le bouton « 0 » (10) et débranchez l'appareil de la source d'alimentation.
Dévissez l'écrou du corps (6), puis retirez la grille (5).
Installez une nouvelle grille en faisant correspondre l'encoche de la grille avec la fente
du corps. Vissez l'écrou (6).
L'appareil est équipé d'une protection contre les surcharges. Si la protection se
déclenche, vérifiez et éliminez la cause, puis appuyez sur « RESET » (12).
3.4. Nettoyage et entretien
a)
Débranchez la fiche de la prise et laissez refroidir complètement l'appareil
avant chaque nettoyage, réglage, changement d'outillage ou lorsque l'appareil
n'est pas utilisé.
Attendez que les pièces en rotation s'arrêtent.
b)
Pour nettoyer la surface, n'utilisez que des produits libres de substances
caustiques.
c)
Seuls les produits de nettoyage doux conçus pour le nettoyage des surfaces en
contact avec les aliments peuvent être utilisés pour nettoyer l'appareil.
d)
Après chaque nettoyage, séchez tous les composants avant de réutiliser
l'appareil.
e)
Conservez l'appareil dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité et des
rayons directs du soleil.
f)
Il est interdit de tremper le boîtier de l'appareil avec un jet d'eau ou de
l'immerger dans l'eau.

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