Verwendung
Frisches Gemüse
• Verwenden Sie einen ofenfesten Glasbehälter mit Deckel.
• Für jeweils 250 g 30-45 ml kaltem Wasser hinzufügen.
• Einmal während des Garens und einmal nach dem Garen umrühren.
• Nach dem Garen würzen.
• Kleinere Stücke gleicher Größer werden schneller gar als große.
• Frisches Gemüse immer mit voller Mikrowellenleistung (800 W) hochen.
Gericht
Brokkoli
Rosenkohl
Möhren
Blumenkohl
Zucchini
Auberginen
Lauch
Pilze
50 Deutsch
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Portionsgröße (g)
250
500
Gleich große Röschen abschneiden. Mit den Stielen zur Mitte legen.
250
500
60-75 ml (4-5 EL) Wasser hinzugeben.
250
Die Möhren in gleich große Scheiben schneiden.
250
500
Gleich große Röschen abschneiden. Große Röschen halbieren. Mit den Stielen zur Mitte
legen.
250
Die Zucchini in Scheiben schneiden. 30 ml (2 EL) Wasser oder etwas Butter hinzugeben.
Die Scheiben bissfest garen.
250
Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und mit 1 EL Zitronensaft
beträufeln.
250
Den Lauch in dicke Scheiben schneiden.
125
250
Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben schneiden. Kein Wasser hinzugeben. Mit
Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren abtropfen
lassen.
Garzeit (in Min.)
4-5
5-6
5-6
7-8
5-6
5-6
7-8
3-4
3-4
3-4
1-2
2-3
Ruhezeit (in Min.)
3
3
3
3
3
3
3
3
2/12/2015 3:46:38 PM