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Conseils pratiques
– Mettez un peu de matière grasse sur
le plat perforé lorsque vous préparez
du poisson et sur le plat non perforé
lorsque vous préparez un plat à base
d'oeufs.
– Lorsque vous cuisez sur deux ni-
veaux, pour éviter que le jus de cuis-
son qui s'égoutte n'altère le goût du
plat placé en bas, il suffit de placer
un plat non perforé sur une grille en
haut et le plat perforé en bas .
– Vous pouvez faire lever la pâte au le-
vain.
Sélectionnez le mode Cuisson uni-
verselle et réduisez la température
préenregistrée à 40 °C. Couvrez la
pâte !
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– Les pommes non traitées se conser-
vent plus longtemps après avoir été
chauffées 5 minutes à 50 °C.
– Les indications de poids en pro-
gramme automatique se basent sur
le poids par pièce. Le réglage - et
donc le temps de cuisson - reste le
même, que vous cuisiez un steak de
saumon de 250 g ou 10 steaks de
250 g.
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