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Contre-porte
Balconnets amovibles, positionnables à différentes
hauteurs.
Pour les dégager, agissez dans le sens indiqué par la
flèche (Fig. 6-7).
D064
Pour faciliter le nettoyage le balconnet supérieur
peut être aisément enlevé en agissant dans le sens
indiqué pas les flèches.
D066
Compartiment congélateur
Comment congeler
Votre appareil est un 4 étoiles
qu'il vous permet de congeler vous-même des
denrées fraîches et des plats cuisinés.
Pour cela, il n'est pas nécessaire de régler le
thermostat sur une position différente de celle
employée en fonctionnement normal.
Toutefois, si vous désirez congeler plus rapidement,
vous pouvez régler le thermostat sur une position
plus froide tout en veillant à ce que la température
ne descende pas en dessous de 0 ° C dans le
compartiment réfrigérateur.
A la mise en service de l'appareil ou après un
dégivrage, nous vous conseillons d'attendre 2
heures avant d'introduire les produits frais dans le
compartiment congélateur.
Fig. 6
Fig. 7
, c'est-à-dire
Si l'appareil est déjà en fonctionnement, ce délai
n'est pas nécessaire.
Placez les aliments à congeler dans la partie
supérieure du compartiment congélateur.
Attention: Pour obtenir les meilleurs résultats vous
devez tenir compte du pouvoir de congélation de
votre appareil, c'est-à-dire de la quantité maximale
de viande que vous pouvez congeler par 24 heures.
Le pouvoir de congélation de votre appareil est de
3,5 kg/24 heures.
GUIDE DE CONGELATION
Préparez et emballez les aliments et congelez-les rapidement
Préparer
Les denrées congelées doivent conserver toutes leurs
qualités d'origine. Pour cela, vous les préparerez comme
si elles devaient être consommées immédiatement.
Les fruits et les légumes seront épluchés, nettoyés et
blanchis si nécessaire, les volailles et les poissons, vidés
et nettoyés, les viandes dégraissées (voir paragraphes
correspondants).
Chaque paquet doit être proportionné à l'importance de
la consommation familiale de manière à être utilisé en
une seule fois.
Des paquets de petites dimensions permettent
d'obtenir une congélation rapide et uniforme.
Emballer
Avant de mettre les aliments dans le congélateur, ils
doivent être soigneusement et hermétiquement
emballés de manière à éviter le dessèchement,
l'oxydation et le transfert des odeurs.
Selon la nature des produits, vous choisirez l'emballage
qui offre le meilleur contact entre l'aliment et les
surfaces froides. Quel que soit le type d'emballage.
Il doit être:
• de qualité alimentaire
• inodore
• spécial congélation, c'est à dire résistant aux très
basses températures
• imperméable à l'eau et à l'air.
Il doit pouvoir:
• être employé de telle sorte que l'air en soit
éliminé aussi complètement que possible
• être clos de façon hermétique.
Quel emballage choisir
Les récipients:
Rigides ou semi-rigides, ils conviennent aux fruits
délicats, compotes et plats cuisinés.
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