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Manuels Connexes pour bora Professional PKIW3
Sommaire des Matières pour bora Professional PKIW3
- Page 1 Notice de montage Professional 3.0 004571-10001 www.bora.com...
- Page 2 4.5.3 Montage en saillie............. 23 Montage des boutons de commande......23 4.6.1 Perçage du bandeau pour le dispositif aspirant ..23 4.6.2 Perçages du bandeau pour les tables de cuisson ..23 4.6.3 Exemples de perçage de bandeau ......24 www.bora.com...
- Page 3 La BORA Holding GmbH, BORA Vertriebs GmbH & Co KG, BORA APAC Pty Ltd et la BORA Lüftungstechnik GmbH – ci-après BORA – Les avertissements et remarques de sécurité du présent manuel sont décline toute responsabilité pour les dommages causés par le non- mis en évidence par des pictogrammes et mentions d’avertissement.
- Page 4 Remarque Avertit d’une situation potentiellement dangereuse, susceptible de causer des dégâts matériels en cas de non- observation. Signification des pictogrammes et mentions Tab. 1.1 d’avertissement 1.5.2 Illustrations Toutes les mesures sont indiquées en millimètre. www.bora.com...
- Page 5 BORA décline toute responsabilité pour les dommages dus à Les pièces de rechange inappropriées sont un montage incorrect et une utilisation non conforme ou susceptibles d’entraîner des risques de blessure ou...
- Page 6 En cas de panne ou d’erreur, observez les Ne mettez pas en service les appareils instructions fournies dans la section de endommagés. dépannage. En cas de panne ou erreur non décrite dans la documentation, éteignez l’appareil et contactez l’équipe BORA Service. www.bora.com...
- Page 7 Dommages sur l’appareil dus à des distances de sécurité incorrectes Le non-respect des distances de sécurité peut entraîner des dommages sur l’appareil et les meubles de cuisine ainsi que des restrictions de fonctionnement. Lors du montage, observez les espacements minimaux indiqués dans la section . www.bora.com...
- Page 8 Si l’espace minimal de 10 cm ne peut pas être 3 mm sur tous les pôles (disjoncteurs, fusibles, observé, des mesures structurelles doivent être coupe-circuits automatiques ou autres dispositifs mises en œuvre pour assurer la protection de protection). thermique des boutons de commande. www.bora.com...
- Page 9 Évitez de toucher les contacts nus de l’unité opérationnelle. électronique. Ceux-ci peuvent contenir des En cas de réparation, utilisez toujours des pièces charges résiduelles. de rechange d’origine. N’opérez jamais de modifications, de montage additionnel ou de transformation au niveau de l’appareil. www.bora.com...
- Page 10 Dimensions (largeur x profondeur x hauteur) 468 x 540 x 199 mm Poids (accessoires et emballage compris) 12,5 kg Dispositif aspirant Niveaux de puissance 1 - 9, P Données techniques PKAS3/PKAS3AB Tab. 3.2 Fig. 3.1 Dimensions PKA3/PKA3AB - Vue de dessus Fig. 3.2 Dimensions PKA3/PKA3AB - Vue de devant www.bora.com...
- Page 11 Zone de cuisson (180 mm) 176,5 Wh/kg arrière Zones continues (210 mm) 204,4 Wh/kg Total (moyenne) 188,6 Wh/kg Données techniques PKFI3 Tab. 3.3 Dimensions PKFI3 Fig. 3.6 Dimensions PKAS3/PKAS3AB - Vue de devant Fig. 3.7 Dimensions PKAS3/PKAS3AB - Vue latérale Fig. 3.8 Dimensions PKFI3 - Vue de dessus www.bora.com...
- Page 12 Poids (accessoires et emballage compris) 9,5 kg Table de cuisson Niveaux de puissance 1 - 9, P Niveaux de maintien au chaud Dimensions zone de cuisson Ø 310 mm Puissance zone de cuisson 2 400 W Puissance zone de cuisson niveau Power 3 000 W Données techniques PKIW3 Tab. 3.5 www.bora.com...
- Page 13 Consommation d’énergie (avec dimension de récipient normalisée) Zone de cuisson avant (240 mm) 180,1 Wh/kg Fig. 3.15 Dimensions PKIW3 - Vue de devant Zone de cuisson (210 mm) 189,0 Wh/kg arrière Total (moyenne) 184,6 Wh/kg Données techniques PKC3 Tab. 3.6 Fig. 3.16 Dimensions PKIW3 - Vue latérale www.bora.com...
- Page 14 Consommation d’énergie (avec dimension de récipient normalisée) Fig. 3.18 Dimensions PKC3 - Vue de devant Zone de cuisson avant (240 mm) 180,6 Wh/kg Zone de cuisson (180 mm) 189,5 Wh/kg arrière Total (moyenne) 185,1 Wh/kg Données techniques PKCB3 Tab. 3.7 Fig. 3.19 Dimensions PKC3 - Vue latérale www.bora.com...
- Page 15 Zone de cuisson avant (240 mm) 175,9 Wh/kg Zone de cuisson (210 mm) 189,1 Wh/kg arrière Total (moyenne) 182,5 Wh/kg Données techniques PKCH3 Tab. 3.8 Dimensions PKCH3 Fig. 3.21 Dimensions PKCB3 - Vue de devant Fig. 3.22 Dimensions PKCB3 - Vue latérale Fig. 3.23 Dimensions PKCH3 - Vue de dessus www.bora.com...
- Page 16 Puissance zone de cuisson avant 2 400 W Dimensions zone de cuisson arrière 295 x 230 mm Puissance zone de cuisson arrière 2 400 W Plage de réglage de la température 70 – 250 °C Données techniques PKT3 Tab. 3.9 Fig. 3.28 Dimensions PKT3 - Vue latérale www.bora.com...
- Page 17 Tab. 3.11 Données techniques bouton de commande Brûleur normal 60,0 % Zones continues 60,0 % Dimensions du bouton de commande Tab. 3.10 Données techniques PKG3 Dimensions PKG3 Fig. 3.32 Bouton de commande Fig. 3.29 Dimensions PKG3 - Vue de dessus Fig. 3.33 Dimensions du bouton de commande www.bora.com...
- Page 18 Fonctions système d’autres combustibles ; Fonction de pause le montage est contrôlé et homologué par un monteur qualifié et Minuteur agréé (un ramoneur, par exemple). Sécurité enfant Tous les réglages/fonctions du menu de configuration www.bora.com...
- Page 19 Jeu de buses G20/20 mbar gaz naturel PKGDS2020 Si des éléments de la livraison sont manquants ou endommagés, Pièce de transition cylindrique-conique prévenez immédiatement le Équipe BORA Service. Ne montez jamais un composant endommagé. Joint Éliminez proprement l’emballage de transport (voir "5 Mise à...
- Page 20 4.4.5 Informations de montage spécifiques à la table de cuisson à En considération des dispositions valables s’y rapportant, le raccordement de la table de cuisson à la conduite de gaz doit se faire en aval d’un robinet d’arrêt. www.bora.com...
- Page 21 500 cm² (≥ 1 000 cm² pour les appareils à gaz) par dispositif du meuble ou 150 cm² dans le socle. aspirant. Veillez à assurer une alimentation en air suffisante en dessous de la table de cuisson. Fig. 4.7 Alimentation en air à l’avant www.bora.com...
- Page 22 Veillez à prévoir le dépassement x lors de la découpe du plan de travail. Valable pour les montages affleurants ou en saillie. 1 709 1 681 ≥ 60 Dimensions de découpe pour combinaisons en montage Tab. 4.3 affleurant ≥ 74 Fig. 4.10 Dépassement du plan de travail www.bora.com...
- Page 23 Dimensions de découpe pour combinaisons en montage en Tab. 4.4 saillie Fig. 4.17 Schéma de perçage du bandeau pour les tables de cuisson Montage des boutons de commande Table de cuisson Plan de travail Pré-réalisez tous les perçages afin d’éviter un déchirement du Bandeau bandeau. www.bora.com...
- Page 24 Écrou universel Table de cuisson (2x) Autocollant Dispositif aspirant Bague pour bouton rotatif Plan de travail Ressort ondulé Bandeau Fig. 4.20 Schéma de perçage du bandeau pour 3 tables de cuisson, 2 dispositifs aspirants et 2 prises Fig. 4.22 Montage du bouton de commande www.bora.com...
- Page 25 Plaque de maintien Canal coudé Détachez le canal coudé de l’adaptateur de canal. Pour cela, faites délicatement levier avec un tournevis plat pour soulever la fixation du raccord. Retirez le canal coudé. Au besoin, retournez le cadre de protection à 180°. www.bora.com...
- Page 26 Fig. 4.29 Démontage du cadre de protection Retournez le dispositif aspirant et retirez le cadre de protection. Faites pivoter le cadre de protection à 180°. Replacez le cadre de protection sur le dispositif aspirant. Veillez à enclencher correctement toutes les fixations. www.bora.com...
- Page 27 Pour cela, coupez les pinces de montage à l’aide d’un cutter au niveau de la marque appropriée. Selon le type de montage, orientez les pinces vers la gauche ou vers la droite (affleurant ou en saillie). www.bora.com...
- Page 28 Fig. 4.37 Fixation des pinces de montage Montage du système de canaux BORA décline toute responsabilité pour le montage du Fig. 4.41 Dimensions de raccordement PKAS3, PKAS3AB système de canaux Ecotube. Les exigences en matière de sécurité incendie doivent être clarifiées auprès des autorités locales avant l’installation du système de canaux Ecotube.
- Page 29 être de 176 cm² ; cela correspond à un tube rond de 150 mm Déplacez quelques pieds de socle du meuble inférieur en fonction de diamètre ou au système de canaux BORA Ecotube. de la place disponible. Utilisez uniquement des composants BORA Ecotube.
- Page 30 Veillez à respecter une distance d’au moins 3 m entre les unités de Vérifiez l’absence de tension. ventilation. Vérifiez le type et la pression de gaz de la conduite d’alimentation Utilisez uniquement un ventilateur universel BORA. de gaz. Assurez-vous que l’appareil est muni du type de buse adéquat pour 4.10 Installation de gaz assurer une flamme de brûleur correcte et un fonctionnement en...
- Page 31 CH, CY, CZ, ES, GB, GR, IE, IT, LT, PT, SI, SK, TR setat pe: Gaz natural H I2H, I2E 20 mbar II2H3B/P G20 : 20 mbar, sätt på: Naturgas H 20 mbar G30/G31 : 30 mbar, nastavljen Zemeljski plin 20 mbar CY, CZ, DK, EE, FI, GR, HR, IT, LT, NO, RO, SE, SI, SK, TR www.bora.com...
- Page 32 Retirez la couronne du brûleur de l’arrivée de gaz. Fig. 4.47 Brûleur coin cuisine avec buse de brûleur à gaz Brûleur à gaz Buse de brûleur à gaz Configurez le type de gaz dans le menu de configuration du gaz. www.bora.com...
- Page 33 Fixez l’appareil avec les pattes de fixation. À l’aide de la vis, serrez les pattes de fixation à un maximum de 2 Nm en utilisant la rondelle. Contrôlez que l’alignement est correct. Fig. 4.49 Baguette en plastique latérale sur le dispositif aspirant www.bora.com...
- Page 34 Découpe de plans de travail Teppanyaki en acier inoxydable Raccords du bouton de commande et du système d’aspiration automatique Mettez éventuellement des plaques de compensation des hauteurs Fig. 4.55 Espace requis en dessous. Fixez l’appareil avec les pattes de fixation. www.bora.com...
- Page 35 Fig. 4.57 Ouverture du boîtier de l’unité de régulation sur le support protecteur. Dévissez les vis de l’unité de régulation située en dessous du Protection du boîtier dispositif aspirant. Loquets Retirez la protection du boîtier. Paroi inférieure du boîtier Évitez tout contact avec l’unité électronique. Unité électronique www.bora.com...
- Page 36 Raccordez le câble pour le contact en question selon le schéma de 16,5 mm (Home-Out). raccordement à la borne de commutation. Vous devez retirer le pont installé pour pouvoir raccorder l’interface Home In. La borne Home In devant être pontée lorsqu’elle n’est pas utilisée, elle est livrée pontée. www.bora.com...
- Page 37 Conducteur isolé Fig. 4.62 Schéma de raccordement pour commutateurs externes Retirez les passe-câbles au niveau du boîtier en plastique de l’unité de régulation. Fig. 4.65 Connexion sur Home Out avec serre-câble Serre-câble Passe-câble Fig. 4.63 Connexion sur Home Out avec serre-câble Serre-câble Passe-câble www.bora.com...
- Page 38 Raccordement des boutons de commande au dispositif Connecteur du bouton de commande vers la zone de cuisson aspirant arrière (zone 2) Raccordez le connecteur à l’arrière du bouton de commande avec le connecteur prévu à cet effet sur le côté du dispositif aspirant. www.bora.com...
- Page 39 Zone de cuisson arrière (zone 1) Zone de cuisson avant (zone 2) Bouton de commande de la zone de cuisson arrière (zone 1) Fig. 4.73 Raccordement standard sur les appareils avec connecteurs à Bouton de commande de la zone de cuisson avant (zone 2) l’arrière (PKT3) www.bora.com...
- Page 40 Zone 1 de la table de cuisson. de régulation. Raccordement de la zone de cuisson avec 2 boutons de commande Raccordez les connecteurs situés à l’arrière des boutons de commande avec les connecteurs de la table de cuisson (zone 1 et zone 2). www.bora.com...
- Page 41 Vérifiez que les deux connecteurs ne sont pas endommagés. Ne réutilisez pas un composant endommagé. Au besoin, faites échanger les composants endommagés par votre revendeur spécialisé BORA. Connexion d’un ventilateur supplémentaire Connectez le câble de régulation du ventilateur à l’unité de régulation.
- Page 42 Raccordement électrique de la table de cuisson Le câble d’alimentation à utiliser (pré-installé) doit répondre aux caractéristiques spécifiques de l’appareil. Un câble d’alimentation endommagé doit être remplacé par un câble d’alimentation approprié. Seul un service client habilité pourra le faire. www.bora.com...
- Page 43 La modification des buses, du type de gaz et de la pression doit uniquement être réalisée par un technicien professionnel ou un technicien BORA. Le technicien est également responsable de la conformité de l’installation de gaz et de la mise en service.
- Page 44 Collez les étiquettes signalétiques fournies sur l’avant-dernière page de la notice d’utilisation. En cas de montage d’une table de cuisson à gaz : Pour la table de cuisson à gaz, collez également l’étiquette signalétique du jeu de buses sur l’avant-dernière page de la notice d’utilisation. www.bora.com...
- Page 45 L'emballage protège l'appareil contre les dommages dus au transport. Les matériaux d'emballage sont sélectionnés selon des facteurs écologiques et sont recyclables. Mise au rebut des accessoires Mettez au rebut les accessoires inutiles ou usagés (filtre à charbon actif, ...) en tenant compte des réglementations régionales. www.bora.com...
- Page 46 Notes Notes www.bora.com...
- Page 47 Notes www.bora.com...
- Page 48 BORA Lüftungstechnik GmbH BORA Vertriebs GmbH & Co KG BORA Holding GmbH BORA APAC Pty Ltd Rosenheimer Str. 33 Innstraße 1 Innstraße 1 100 Victoria Road 83064 Raubling 6342 Niederndorf 6342 Niederndorf Drummoyne NSW 2047 Deutschland Österreich Austria Australia T +49 (0) 8035 / 9840-0...