bora PKA3 Mode D'emploi
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Voir aussi pour PKA3:
- Notice de montage (28 pages) ,
- Notice de montage (48 pages) ,
- Notice d'utilisation (60 pages)
Manuels Connexes pour bora PKA3
Sommaire des Matières pour bora PKA3
- Page 1 Mode d’emploi du système BORA Professional 3.0 Dispositif aspirant et tables de cuisson P3XUMFR-100 1044131 - 48 www.bora.com...
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Page 2: Table Des Matières
– Dispositifs aspirants BORA Professional 3.0 ..... 11 6.4.2 Minuteur d’alarme (fonction système) ........23 – Tables de cuisson BORA Professional 3.0 ......11 – Activation du minuteur d’alarme ........24 Bouton de commande ............11 – Réglage de la durée et démarrage du minuteur d’alarme ..24 –... - Page 3 Menu de configuration pièces de rechange et accessoires – Vue d’ensemble du menu..........34 Utilisation du menu ............34 10.1 Garantie fournisseur de BORA ...........43 – Ouverture du menu ............34 10.1.1 Extension de garantie ............43 10.2 Service .................43 – Sélection et confirmation d’une option du menu ....34 –...
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Page 4: Généralités
Les informations visent à vous faire part de particularités dont il vous faut impérativement tenir compte. Les sociétés BORA Holding GmbH, BORA Vertriebs GmbH & Co KG, BORA APAC Pty Ltd et BORA Lüftungstechnik GmbH, Avertissements et remarques de sécurité ci-après dénommées BORA, déclinent toute responsabilité pour les dommages résultant d’une observation incomplète ou d’une... -
Page 5: Sécurité
BORA décline toute responsabilité pour les Pour choisir une grille de protection adaptée, dommages dus à une utilisation non conforme contactez votre distributeur ou l’équipe BORA ou incorrecte. -
Page 6: Risque De Blessure Par Des Composants Endommagés
Les surfaces des appareils ne doivent pas ou autre dispositif de protection. être utilisées comme surface de travail ou Contactez l’équipe BORA Service. d’entreposage. Les appareils risquent de s’en trouver endommagés (en particulier par les objets AVERTISSEMENT ! durs et pointus). -
Page 7: Informations De Sécurité Relatives À L'utilisation Du Dispositif Aspirant
(contacteur de fenêtre, détecteur de sous- Nettoyez régulièrement le dispositif aspirant. pression) et faites valider son installation par un Ne travaillez jamais avec une flamme nue personnel habilité (ramoneur agréé). lorsque le dispositif aspirant est en fonctionnement. www.bora.com... -
Page 8: Informations De Sécurité Relatives À L'utilisation Des Tables De Cuisson
Ne stockez pas de liquides inflammables à implants métalliques peuvent subir des perturbations proximité d’une table de cuisson. ou dysfonctionnements. La compromission du fonctionnement des pacemakers reste cependant improbable. En cas de doute, adressez-vous au fabricant de votre dispositif médical ou à votre médecin. www.bora.com... -
Page 9: Informations De Sécurité Pour Le Nettoyage Et L'entretien
Nettoyez autant que possible les tables de cuisson immédiatement après la préparation des plats. Nettoyez les tables de cuisson uniquement lorsqu’elles sont froides. Pour nettoyer le teppanyaki en acier inoxydable, utilisez la fonction de nettoyage. www.bora.com... -
Page 10: Marquage Consommation Énergétique
Marquage consommation énergétique Marquage consommation énergétique PKA3/PKA3AB Marquage consommation énergétique PKA3/PKA3AB Marquage consommation énergétique PKA3/PKA3AB Marquage consommation énergétique PKAS3/PKAS3AB Marquage consommation énergétique Informations sur le produit selon le règlement délégué (UE) n° 65/2014 et le règlement (UE) n° 66/2014 Informations sur le produit selon le règlement délégué (UE) n° 65/2014 et le règlement (UE) n° 66/2014 Informations sur le produit selon le règlement délégué... -
Page 11: Description De L'appareil
(système compact avec unité Ressort ondulé de régulation et ventilateur intégrés) PKAS3AB BORA Pro dispositif aspirant sur table de cuisson Éléments de contrôle avec ventilateur intégré All Black (système compact avec unité de régulation et ventilateur intégrés) Tab. -
Page 12: Attribution Des Boutons De Commande
4.3.1 Composition des dispositifs aspirants dans un conduit servant à l’aération de pièces où se trouvent des foyers de combustion. Dispositif aspirant PKA3/PKA3AB Si l’évacuation d’air est dirigée dans une cheminée d’évacuation de fumées ou de gaz de combustion qui n’est pas en service, le montage doit être contrôlé... -
Page 13: Dispositif Aspirant Pkas3/Pkas3Ab
à ces opérations. Il n’est pas possible de l’utiliser pour recharger un appareil ou d’autres utilisations. Fig. 4.7 Composants du filtre à graisses Clapet de fermeture Filtre à graisses en acier inoxydable Bac de filtre Bac de maintenance www.bora.com... -
Page 14: Description Des Tables De Cuisson
Signalement d’erreur (s. chapitre Dépannage) dimensions des zones de cuisson Tab. 4.5 Affichage sur la table de cuisson Zone de cuisson à induction avant Zone de cuisson à induction arrière Affichage zone de cuisson arrière Affichage zone de cuisson avant www.bora.com... - Page 15 Fig. 4.13 Composition de la table de cuisson PKCH3 et 3 feux-zone de cuisson avant dimensions des zones de cuisson Zone de cuisson 2 feux arrière Zone de cuisson 1 feu Hyper avant Zone de cuisson 2 feux arrière www.bora.com...
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Page 16: Principe De Fonctionnement Des Tables De Cuisson Induction (Pkfi3, Pki3, Pkiw3)
Tab. 4.7 Diamètre minimum pour des récipients récipient. La poêle wok à induction BORA HIW1, disponible en Respectez le diamètre minimal de fond du récipient (voir accessoire, est idéalement adapté au wok à induction tableau 4.7). -
Page 17: Bruits
Sur la table de cuisson Hyper PKCH3, la zone de cuisson avant température. (zone Hyper) est équipée d’un niveau Power à activation limitée dans le temps. Le bouton de commande affiche ß p www.bora.com... -
Page 18: Dispositifs De Sécurité
Tab. 4.15 Arrêt de sécurité du maintien au chaud 02:12 02:12 Rallumez la zone de cuisson si vous souhaitez encore vous en servir (voir chapitre Utilisation). 01:48 01:18 0:10 ß p Tab. 4.11 Arrêt de sécurité de la chauffe www.bora.com... -
Page 19: Indicateur De Chaleur Résiduelle
La sécurité enfant peut uniquement être activée lorsque toutes les zones de cuisson sont éteintes (voir chapitre Utilisation). Si une table de cuisson est utilisée en fonctionnement simple, sans dispositif aspirant, le retrait de la bague du bouton de commande permet d’éviter l’activation accidentelle de l’appareil. www.bora.com... -
Page 20: Caractéristiques Et Fonctions
Caractéristiques et fonctions Caractéristiques et fonctions L’ensemble des fonctions des tables de cuisson BORA Professional 3.0 est uniquement disponible en combinaison avec les dispositifs aspirants PKA3 et PKAS3/PKAS3AB. Système BORA Professional 3.0 Dispositifs aspirants Tables de cuisson Caractéristiques de l’appareil régulation électronique de la puissance Indicateur de niveau de cuisson Interface de communication Clapet de fermeture électrique avec capteur de position Filtre à... -
Page 21: Fonctions Et Utilisation
Tournez la bague pour bouton rotatif dans le sens inverse Utilisation de la commande Touch : des aiguilles d’une montre jusqu’à atteindre le niveau de Ouvrir le menu puissance 0. Confirmer l’option de menu/la durée/la fonction Les fonctions supplémentaires actives sont arrêtées et l’appareil est éteint. www.bora.com... -
Page 22: Utilisation Du Dispositif Aspirant
Faites tourner la bague pour bouton rotatif dans le sens souhaité (régulation électronique de la puissance). inverse des aiguilles d’une montre La temporisation automatique est arrêtée et l’affichage s’éteint au bout de 10 secondes. BORA recommande de laisser fonctionner le système de temporisation du dispositif aspirant. www.bora.com... -
Page 23: Menu De Fonctions Du Dispositif Aspirant
Puissance Minuteur d’alarme 0 – 120 d’aspiration (1, 2, 3, ..., 19, 20, 25, 30, ..., 115, 120) Tab. 6.3 Tab. 6.4 Niveaux de cuisson et puissance d’aspiration associée Durées réglables pour le minuteur d’alarme pour l’aspiration automatique www.bora.com... -
Page 24: Activation Du Minuteur D'alarme
Le bouton de commande affiche le niveau de puissance défini et la durée restante par alternances. La durée restante est affichée en minutes au-dessus de 2 minutes, et en secondes en dessous de 2 minutes. (10 s) Fig. 6.14 Activation permanente de la sécurité enfant www.bora.com... -
Page 25: Désactivation De La Sécurité Enfant Pour Un Processus De Cuisson
La fonction de nettoyage est activée et un signal sonore est émis. pour une utilisation supplémentaire du dispositif aspirant, Le clapet de fermeture s’ouvre et le bouton de commande ou réinitialisé pour poursuivre l’utilisation de manière affiche permanente. Le ventilateur ne démarre pas, ou s’arrête s’il est en fonctionnement. www.bora.com... -
Page 26: Affichage De La Durée De Vie Restante Du Filtre
L’ensemble des fonctions des tables de cuisson Ouvrez le menu de fonctions du dispositif aspirant. BORA Professional 3.0 est uniquement disponible en Procédez aux réglages suivants : combinaison avec les dispositifs aspirants PKA3/PKA3AB et PKAS3/PKAS3AB. Avant la première utilisation de la table de cuisson, nettoyez la zone de cuisson (voir chapitre Nettoyage). -
Page 27: Remarques Spéciales Pour L'utilisation Du Teppanyaki En Acier Inoxydable Pkt3
Tournez la bague pour bouton rotatif dans le sens des aiguilles Rotation de la bague pour bouton rotatif dans le sens inverse d’une montre jusqu’à atteindre le niveau Power des aiguilles d’une montre °C sur le teppanyaki en acier inoxydable). www.bora.com... -
Page 28: Fonction De Pont (Pkfi3 Et Pkt3 Uniquement)
à l’arrêt. Pendant la pause, le fonctionnement du ventilateur n’est pas interrompu. Les fonctions de pont et de minuteur d’alarme restent actives. Les minuteurs de cuisson actifs sont interrompus. www.bora.com... -
Page 29: Détection De Récipient (Pkfi3, Pki3 Et Pkiw3 Uniquement)
Si aucun récipient n’est détecté pendant 10 minutes après Le menu de fonctions est ouvert. le réglage du niveau de puissance, la zone de cuisson est La première option est affichée dans le bouton de commande. automatiquement mise à l’arrêt. www.bora.com... -
Page 30: (Pkc3, Pkcb3, Pkch3 Uniquement)
6.6.2 Fonction de maintien au chaud variable (sauf PKT3) Les 3 niveaux de maintien au chaud permettent de garder au chaud les plats mijotés à température constante. La durée maximale de la fonction de maintien au chaud est limitée à 8 heures. www.bora.com... -
Page 31: Augmentation Et Réduction Du Niveau De Maintien Au Chaud Actif
Réduction du niveau de maintien au chaud actif Désactivation de la fonction de maintien au chaud Fig. 6.35 Rotation de la bague pour bouton rotatif dans le sens des aiguilles d’une montre Fig. 6.33 Désactivation de la fonction de maintien au chaud www.bora.com... -
Page 32: Modification Du Minuteur De Cuisson Actif
Le signal sonore et le clignotement sont automatiquement désactivés au bout de 5 secondes. L’affichage clignotant et le signal sonore peuvent être arrêtés de manière anticipée par une commande Touch. Le cas échéant, l’indicateur de chaleur résiduelle est ensuite affiché. www.bora.com... -
Page 33: Activation De La Cuisson Automatique
Le cas échéant, l’indicateur de chaleur résiduelle est affiché dans le bouton de commande. La fonction de nettoyage est automatiquement désactivée au bout de 10 minutes. La rotation dans le sens des aiguilles d’une montre augmente le niveau de puissance et le nettoyage doit être arrêté immédiatement (risque de brûlure). www.bora.com... -
Page 34: Menu De Configuration
En mode recyclage d’air, la bonne sélection de l’unité de Chiffre du segment de droite = réglage actuel (luminosité 50 %) filtre définit automatiquement la durée de vie du filtre et le compte à rebours du filtre est défini en conséquence. www.bora.com... -
Page 35: Option C4 : Fonctionnement Avec Ou Sans Coffret Mural (Évacuation D'air Uniquement)
20 % Valeurs MLI du ventilateur pour (réglage d’usine pour 30 % PKAS3/PKAS3AB PKAS3/PKAS3AB) 40 % Tab. 7.9 Permutation des valeurs MLI du ventilateur pour PKA3/ 50 % PKA3AB et PKAS3/PKAS3AB 60 % Option : Montage de la table de cuisson de 70 % gauche 0°/180°... -
Page 36: Option C9 : Fonction De Pause Activée/Désactivée
(= version logicielle carte d’interface gauche) xxx (= version logicielle électronique d’aspiration) xxx (= version logicielle carte d’interface droite) Tab. 7.13 Affichage des versions logicielles L’affichage des versions logicielles est réalisé de manière consécutive. Le bouton de commande affiche www.bora.com... -
Page 37: Nettoyage Et Entretien
N’utilisez pas le racloir vitrocéramique dans la surface courbe du wok. Clapet de fermeture Filtre à graisses Matériel de nettoyage du teppanyaki en acier Bac de filtre inoxydable Le nettoyage du teppanyaki en acier inoxydable nécessite une spatule teppan spéciale et un produit nettoyant approprié. www.bora.com... -
Page 38: Montage Du Clapet De Fermeture, Du Filtre À Graisses Et Du Bac De Filtre
Pose du clapet de fermeture Ouverture d’aspiration Guide Clapet de fermeture Disposez le clapet de fermeture [3] latéralement, à côté de l’ouverture d’aspiration [1]. Inclinez le clapet de fermeture [3] et faites-le glisser en diagonale dans le guide [2]. www.bora.com... -
Page 39: Montage Du Bac De Maintenance
Réinitialisez l’indicateur d’entretien des filtres (voir chapitre Fonctions et utilisation). Vous pouvez vous procurer ces filtres de recyclage (à charbon actif) en magasin spécialisé ou dans la boutique en ligne de BORA à l’adresse http://www.bora.com. Nettoyage des tables de cuisson 8.3.1 Nettoyage des tables de cuisson en vitrocéramique Fig. -
Page 40: Nettoyage Du Teppanyaki En Acier Inoxydable
Nettoyez le boîtier et la zone tactile du bouton de commande Séchez la table de cuisson à l’aide d’un chiffon propre. à l’aide d’un chiffon doux et humide. Séchez soigneusement le boîtier et la zone tactile du bouton de commande. Replacez la bague sur le bouton de commande. www.bora.com... -
Page 41: Dépannage
Réenclenchez le fusible ou le coupe-circuit automatique. Le fusible ou le coupe-circuit automatique se Contactez l’équipe du service technique de BORA. déclenche plusieurs fois. L’alimentation électrique est interrompue. Faites contrôler l’alimentation en courant par un électricien. -
Page 42: Dépannage Des Tables De Cuisson
Acquittez l’erreur par une commande Touche sur le bouton de commande. Dans tous les autres cas, contactez l’équipe d’assistance BORA (voir sections relatives à la garantie, à l’assistance technique et aux pièces de rechange) et indiquez le numéro de panne affiché et le type d’appareil. -
Page 43: Garantie, Service Technique, Pièces De Rechange Et Accessoires
En cas de défaut non couvert par la garantie fabricant, le client peut, assumant toutefois les coûts à sa propre charge, solliciter BORA propose une garantie fabricant de 2 ans à ses clients pour le service technique de BORA. ses produits. Cette garantie s’ajoute au droit légal de réclamation Les présentes conditions de garantie sont soumises au droit en... -
Page 44: 10.4 Accessoires
BORA Pro Bac de filtre All Black PKA1VKAB BORA Pro Bac de filtre PKA1FW BORA Fiche de raccordement au secteur Type I UNLI (AUS) BORA Fiche de raccordement au secteur Type J UNLJ (CH) BORA Fiche de raccordement au secteur Type G UNLG (GB-IE) BORA contacteur de fenêtre UFKS... -
Page 45: 11 Notes
Notes : 11 Notes : www.bora.com... - Page 46 Notes : www.bora.com...
- Page 47 Notes : www.bora.com...
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