C E Q UE VO US D E V EZ S AV O IR L O RS D U TR A I T E ME N T
D ES ALI M EN TS :
Les conseils suivants concernant la nourriture sont scientifiquement justifiés et
indispensables pour votre santé et le stockage optimal des denrées alimentaires:
1. Consommez rapidement des aliments ont été réchauffés, décongelés ou sortis
du réfrigérateur.
2. Des aliments achetés en boîtes ou sous vide peuvent être réemballés sous vide
(dans des sachets Solis) après ouverture de l'emballage d´origine. Respectez
la consigne d'entreposer les aliments au frais (pas à température ambiante)
après l'ouverture du sachet et entreposez des aliments qui ont été à nou-
veau emballés sous vide avec autant de précaution que des aliments frais.
Il faut toutefois respecter la durée limite de conservation indiquée sur
l´emballage d´origine!
3. Ne décongelez jamais vos aliments à l'aide d'eau chaude ou autres sources de
chaleur (p.ex. un four micro-ondes) – qu´ils soient emballés sous vide ou pas.
Placez les aliments de préférence dans le réfrigérateur pour les décongeler.
4. Ne consommez pas d'aliments facilement périssables qui ont été entreposés
pendant plusieurs heures en-dehors du réfrigérateur. Le risque pour la santé est
d'autant plus grand lorsqu'il s´agit de plats en sauce, d´aliments conditionnés
sous vide ou avec très peu d'oxygène.
5. Répartissez les récipients ou sachets sous vide de façon bien régulière dans votre
réfrigérateur ou congélateur afin qu'ils refroidissent le plus vite possible.
52
NETTOY A GE ET EN TR ETI EN
s
Procédez comme suit pour nettoyer votre appareil à emballer sous vide :
1. Débranchez toujours l'appareil avant de le nettoyer.
2. Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau, ne le mettez pas sous l'eau courante.
3. N'utilisez pas de détergents ou solvants agressifs ou de matériaux abrasifs pour
ne pas endommager l'appareil.
4. Nettoyez l'appareil avec du liquide vaisselle et un chiffon humide et doux.
•
REMARQUE : La chambre de mise sous vide
chiffon humide. Si le joint d'étanchéité inférieur est entré en contact avec des
aliments liquides, vous pouvez le retirer et le nettoyer dans de l'eau chaude.
Laissez-le ensuite sécher entièrement à l'air libre puis remettez-le en place en
prenant soin qu'il soit parfaitement installé.
5. Laissez sécher l'appareil complètement à l'air avant de le ranger ou de le réuti-
liser.
6. L´appareil n´a pas besoin d´être huilé.
•
REMARQUE : Le joint d'étanchéité inférieur situé tout autour de la chambre de
mise sous vide doit être toujours complètement sec si vous voulez le remettre
en place après l'avoir retiré pour un nettoyage en profondeur. Prenez soin qu'il
soit remis exactement à la même place pour être sûr qu'il n'y ait pas d'air qui
puisse s'introduire dans la chambre de mise sous vide.
RAN GEM E NT D U C OR DON E LE C TR I QUE
Lorsque l'appareil n'est pas utilisé, placez le cordon enroulé dans le compartiment
réservé à cet effet situé en dessous de l'appareil. N'enroulez jamais le cordon autour
de l'appareil !
≥
peut être nettoyée avec un
53