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8 • RACCORDEMENT HYDRIQUE ET ÉVACUATION
8.1 • PRESSION DE L'EAU
La pression de l'eau du réseau doit être
comprise entre 200 et 500 kPa, comme
indiqué au chapitre "Caractéristiques
techniques". Si la pression est supérieure,
il vous faudra prévoir un réducteur de
pression en amont.
8.2 • RACCORDEMENT HYDRIQUE POUR
L'ALIMENTATION DU GÉNÉRATEUR
(SI PRÉSENT) ET VAPORISATEUR
Pour l'alimentation du vaporisateur, il est
nécessaire d'utiliser de l'eau adoucie
froide ou chaude (max. 50 °C), ayant les
caractéristiques indiquées ci-dessous.
Le raccordement de l'eau est R 3/4".
Il ne faut pas réutiliser les tuyaux de
raccordement déjà existants ou déjà
utilisés. Le flexible d'adduction de l'eau
doit être fourni par l'installateur. Un robinet
d'arrêt de l'eau doit être installé en amont
du four.
8.3 • CARACTÉRISTIQUES DE L'EAU
Les caractéristiques de l'eau doivent
absolument être comprises dans les
valeurs limite indiquées ci-dessous afin
de prévenir les phénomènes de corrosion,
extrêmement nuisibles pour l'appareil, dus
à une alimentation en eau trop adoucie
ou trop agressive, ainsi que d'éventuelles
incrustations de calcaire dans l'enceinte de
cuisson et dans le circuit hydrique en cas
d'utilisation d'une eau trop dure.
Dureté:
PH :
Chlorures : inférieurs à 30 ppm
Ces valeurs sont importantes, car elles
permettent de réaliser un système de
traitement de l'eau approprié !
8.4 • RACCORDEMENT HYDRIQUE POUR
LA CONDENSATION VAPEURS
Pour l'alimentation de la condensation des
vapeurs, l'eau utilisée peut ne pas être
adoucie mais elle doit nécessairement être
froide. Le raccordement de l'eau est R
3/4". Il ne faut pas réutiliser les tuyaux
de raccordement déjà existants ou déjà
utilisés. Le flexible d'adduction de l'eau
doit être fourni par l'installateur. En amont
du four installer un robinet d'eau.
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90027380rev00
comprise entre 6° e 9° TH
supérieur à 7,5
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