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Français
9.4
Distribution de café
Pour distribuer le café, il faut appuyer sur :
la touche « Expresso » pour distribuer un café expresso ;
la touche « Ristretto » pour distribuer un café serré ; (Plus uniq.)
la touche « Coffee » pour distribuer un café ;
La touche « Manual Brewing » distribue un café d'une hauteur
variable sélect. par l'utilisateur ; (OTC uniq.)
la touche « Americano »pour distribuer un café américain ;
Ensuite, le cycle de distribution démarre :
Pour distribuer 1 café, appuyer une seule fois sur la touche souhaitée.
Pour distribuer 2 cafés, appuyer 2 fois de suite sur la touche
souhaitée. Cette fonction n'est pas disponible pour les boissons «
Café Américain » et « Manual Brewing ».
Pour la distribution de 2 cafés, la machine
moud et dose automatiquement la bonne
quantité de café.
La préparation de deux cafés demande deux
cycles de mouture et deux cycles de distribution
gérés automatiquement par la machine.
Après avoir terminé le cycle de pré-infusion, le café commence à
s'écouler de la buse de distribution du café. La distribution de café
s'interrompt automatiquement lorsque le niveau réglé sera atteint ; il
est cependant possible d'arrêt. la distrib. du café en pressant à
nouveau la touche du produit sélect. lorsque la led derrière ne
clignote pas mais est fixe.
La machine est réglée pour prép. un vrai
café
expresso
pourrait augmenter légèrement les temps
de distribution, mais cela au profit du goût
intense du café.
9.5
Cappuccinatore (OTC uniq.)
Ce chapitre illustre l'emploi du Cappuccinatore à lait pour préparer
un Cappuccino, un Lait Noisette ou pour émulsionner le lait.
Avant d'utiliser le Cappuccinatore, le
nettoyer soigneusement comme indiqué au
chapitre « Nettoyage et entretien ».
Il est conseillé d'utiliser du lait froid (~5°C /
41°F) avec une teneur en protéines au moins
égale à 3% afin d'obtenir une boisson de bonne
qualité. Il est possible d'utiliser aussi bien du lait
entier que du lait écrémé, du lait de soja ou du
lait sans lactose, selon ses propres goûts.
Utiliser uniquement avec du lait ou de l'eau
pour le nettoyage.
Cette
caractéristique
9.5.1
Installation du Cappuccinatore (OTC uniq.)
Introduire le raccord dans le Cappuccinatore.
Insérer la couverture chromée sur le Cappuccinatore.
Insérer le tuyau sur le côté gauche du raccord.
9.6
Distribut. cappuccino (OTC uniq.)
La machine permet de distribuer du cappuccino de manière rapide en
appuyant sur une seule touche.
Danger de brûlures ! Il peut y avoir
quelques éclaboussures d'eau chaude au
début de la distribution.
Juste après avoir utilisé le Cappuccinatore
pour émulsionner le lait, nettoyer (voir
section « Nettoyage du Cappuccinatore
(Après chaque utilisation) ») ;
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