Blomberg MIS 3200 X Consignes D'utilisation page 72

Nota: O fabricante não se responsabiliza se o atrás mencionado e se as regras
de segurança normais não forem observados.
2.2 Instruções para o utilizador
Recipientes (fig. 5)
Sugerimos recipientes com um fundo plano, com o mesmo diâmetro ou ligeiramente
superior ao da respectiva área de cozedura.
Os recipientes não devem ter fundos ásperos, afim de evitar riscos na superfície de
aquecimento.
Utilize apenas tachos e frigideiras com um fundo reforçado, de preferência espesso.
Isto é particularmente importante quando estiver a preparar alimentos que requerem
altas temperaturas para a cozedura, tais como os fritos. Se o fundo do tacho não for
perfeitamente plano, o alimento demora mais tempo para cozinhar e consome mais
energia. É obtida uma melhor transferência de calor quando o tacho e o queimador
são do mesmo tamanho.
O método de cozedura por indução transfere rapidamente a energia necessária para
a cozedura directamente para o tacho, por isso a superfície da placa permanece fria,
mas o tacho aquece. O resultado é um método de cozedura rápido, económico e
preciso. Este tipo de placa pode ser utilizada com tachos de aço esmaltado ou aço
inoxidável; não é apropriada para a utilização com tachos de vidro, cerâmica ou
alumínio (a não ser que seja utilizada uma placa de base magnética especial).
Limites da função de detecção do tacho
A tabela seguinte mostra os limites de detecção do tacho, já que são
testados com ferro fundido
Diâmetro nominal do disco
Ø 145 mm
Ø 210 mm
Detecção do tacho integrado
Cada uma das áreas de cozedura está equipada com uma função de detecção do
tacho. A detecção do tacho impede que uma área de cozedura ligue sem que nela
esteja colocado um tacho. E a área de cozedura desliga-se logo que o tacho seja
retirado. A área de cozedura desliga-se automaticamente após um certo tempo,
quando um nível de cozedura é definido, mas não se encontra sobre ela qualquer
tacho.
O tacho tem que ser feito de material magnetizável. A detecção do tacho do módulo
de indução depende do tacho e do material de que é fabricado.
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Limite de detecção do tacho
(LIGA)
Ø 90 mm
Ø 135 mm