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À l'intérieur de la platine d'alimentation se trouve un capteur de température qui
commande la température du dissipateur de chaleur en vue de protéger les
dispositifs.
Salissures sur la surface vitrocéramique
Les salissures, habituellement des résidus alimentaires et/ou de l'eau,
peuvent éventuellement être confondues avec une commande sensitive.
Aussi, l'humidité en couches fines (film, traînées) pourrait produire cet effet.
Pour de grandes quantités en particulier, il se peut qu'aucune, une, plusieurs
ou toutes les touches puissent donc être confondues et activées brièvement
ou de manière permanente. À cet égard, les salissures peuvent entraîner
des modifications à court terme des réglages qui pourraient aussi bien être
définis par un opérateur. Dans le cas d'une modification telle que l'activation
d'une zone de cuisson, toute la Commande sensitive est déconnectée au
bout de 10 sec au maximum (en raison de la détection permanente de
fonctionnement). Ceci implique que l'effet « d'activation » sur les capteurs dû
aux salissures demeure fondamentalement inchangé pendant 10 secondes.
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