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Les langues disponibles
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les paramètres du système électrique satisfont les spécifications du support situé
en dessous de la plaque de cuisson ;
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le système électrique est fourni avec un dispositif de mise à la terre efficace
conformément aux réglementations et dispositions prévues
vigueur.
La mise à la terre a force obligatoire selon la loi.
Si vous souhaitez établir un raccordement direct à la ligne, il est nécessaire
d'interposer un interrupteur unipolaire avec une ouverture minimale entre les contacts
de 3 mm, adapté pour la charge indiquée sur la plaque et conforme aux
réglementations en vigueur (le câble jaune/vert de mise à la terre ne doit pas être
interrompu par l'interrupteur).
L'interrupteur unipolaire doit être facilement accessible une fois l'appareil installé.
Remarque : Le fabricant décline toute responsabilité si les instructions ci-
dessus ainsi que les règles de sécurité conventionnelles ne sont pas
respectées.
2.2 Instructions pour l'utilisateur
Récipients (fig. 5)
Nous conseillons des récipients au fond plat dont le diamètre est identique ou
légèrement supérieur à celui de la zone chauffante.
Le fond des récipients ne doit pas être rugueux afin d'éviter de rayer la surface
chauffante.
Utiliser uniquement des casseroles et poêles dont le fond est solide et épais de
préférence. Ceci est particulièrement important lors de la préparation de denrées
nécessitant des températures de cuisson élevées, telles que les aliments frits. Si le
fond du récipient n'est pas parfaitement plat, la nourriture est plus longue à cuire et
utilise plus d'énergie. Le transfert optimal de chaleur est obtenu lorsque la casserole
et le brûleur sont de la même taille.
La méthode de cuisson par induction transfère rapidement l'énergie nécessaire à la
cuisson directement au récipient si bien que la surface de la plaque de cuisson reste
froide mais le récipient chauffe. On obtient ainsi une méthode de cuisson rapide,
rentable et précise. Ce type de plaque de cuisson est adapté à des récipients en
acier émaillé ou en inox ; il ne convient pas pour les casseroles en verre, en
céramique ou en aluminium (à moins d'utiliser un socle magnétique spécial).
Limites de la fonction de détection des récipients
Le tableau suivant indique les limites de détection des récipients lorsqu'ils
sont testés avec des ustensiles en fonte.
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par la loi en
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