Table des Matières
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04
VITRINES RÉFRIGÉRÉES
NETTOYAGE/MAINTENANCE/ENTRETIEN
4.1.2.
PRODUITS DE NETTOYAGE
NOTA BENE
Seuls les produits de nettoyage cités dans ce chapitre sont autorisés pour nettoyer l'appareil. Ne pas utiliser de
produits de nettoyage contenant du chlore ou du vinaigre.
COMPOSANTS/
MATÉRIAUX
Les surfaces en contact
avec les marchandises
Surfaces en verre
Surfaces en acier
inoxydable
Fonds à insérer et bacs
GN
Surface munie d'un revê-
tement par poudre
Plexiglas (clapets)
Toutes modifications techniques réservées | Valable à partir de janvier 2021
60
PRODUITS DE
REMARQUE
NETTOYAGE
Eau savonneuse tiède
Rincer ensuite à l'eau claire.
Les vitres peuvent être relevées pour faciliter le nettoyage
Nettoyant pour vitres
des vitres et des surfaces se trouvant au-dessous.
Veillez à ce que le nettoyant pour inox utilisé soit apte au
Nettoyant pour inox
contact alimentaire.
Les fonds à insérer et les bacs GN sont faciles à retirer (voir
Liquide vaisselle et
chapitre 2.1)
brosse
Utilisez des brosses à poils en plastique ou naturels
N'utilisez pas
Chiffon doux, eau
•
savonneuse tiède
•
•
N'utilisez pas
Chiffon doux, eau
•
savonneuse tiède
•
•
d'ustensiles de nettoyage abrasifs ou rugueux.
de nettoyant pour vitres
de solvants
d'ustensiles de nettoyage abrasifs ou rugueux.
de nettoyant pour vitres
de solvants
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