TEFAL SECURE 5 NEO Guide De L'utilisateur page 81

附註: 當快鍋沒有確
實關好時，壓力指
示針(D)可以防止鍋
內壓力上升。
完成烹調
釋放蒸氣:關火後，您可以有三種方式來洩壓：
- 自然洩壓:
• 讓快鍋放於室溫中等待壓力指示針(D)下降
• 緩慢釋放壓力: 請將操作閥 (A) 轉至
洩壓時請注意讓自己遠離蒸 氣出口。當壓力指
示針(D)下降 : 代表您的快鍋已不處於有壓力環
境。此方法 適用於燉煮料理、蔬菜、肉類以及
魚類料理。
當鍋內還有壓力時，壓力指示針(D)可以確保鍋
蓋不能被打開
- 快速釋放壓力:
• 請將您的快鍋置放於流動的冷水下(移動快鍋時
請注意勿大力搖 晃)，讓水流流動至鍋蓋的金
屬部分。當蒸氣指示針(D)下降，代表您的快鍋
已不 處於有壓力環境。此方法適用於湯、米飯、
麵食、布丁、蛋塔、蛋糕以及布丁 材料，米飯
或麵食料理，以及高液體含量的料理。如果不
確定，則使用快速釋 放壓力方法。
• 現在，您可以打開您的快鍋。--圖1&2
- 當烹調特殊食物或乾燥蔬菜實，請不要直接洩壓
，而是讓快鍋置放於室溫等到壓力指示針(D)下
降後再打開鍋蓋。
*有些產品規格不含蒸籃
• 當快鍋開始操作時，在壓力指示針(D)處會有些
許蒸氣產生，此為正常現 象
• 一旦操作閥 (A)開始持續釋放蒸氣，且發出規律
的嘶嘶聲，代表鍋內已開始壓 力烹調，請將加
熱源火力降低。
• 依據您的食譜，以計時器開始計時烹調時間
• 當烹調時間到了，關掉加熱源。
附註: 當釋放蒸氣時，
如果食物或液體開始
從氣閥噴出，將其轉
位置。
回位置
並等待數分鐘後，慢
慢將操作閥再轉至位
置 ，並確認沒有食
物或液體噴出。
附註: 當鍋內還有壓力
時，壓力指示針可以
確保鍋蓋不能被打開
烹調中
或 ，
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