Cuisinart TOA60E Manuel D'utilisation page 62

Cottura al forno
Questo tipo di cottura è consigliato per tutta una serie di alimenti che cuocereste normalmente in
un forno tradizionale. Le preparazioni che richiedono una cottura più dolce, come dolci, muffi n e
pasticcini, off rono risultati migliori con la funzione di cottura al forno.
Usare la placca del forno per tutte le vostre cotture. Utilizzare la posizione di griglia 1 per tutti gli
alimenti freschi e la posizione 2 per quelli congelati (vedere tabella posizioni griglia).
Arrosti e pizze
La funzione Arrosti e pizze fa uso di una ventola per far circolare l'aria attorno agli alimenti per
cuocerli più rapidamente; viene utilizzata per arrostire le carni, come pollo, maiale e manzo. Può
essere usata anche per le pizze, le verdure e i prodotti da forno come gli scones e il panenvezione.
è ideale per carne e pesce, mentre il grill tradizionale è da utilizzare per dorare gli alimenti.
Utilizzare la posizione griglia 2 per grigliare (vedere tabella posizioni griglia).
Cottura alla griglia
La funzione di cottura alla griglia è utilizzabile per cuocere carni come manzo, tagli di pollo,
costolette di maiale, salsicce e hamburger. Può essere utilizzata anche per cuocere il pesce.
Utilizzare la posizione griglia 2 per questo tipo di cottura (vedere tabella posizioni griglia)
Panini e toast
La funzione panini e toast può essere utilizzata per preparare panini, toast e per dorare piatti in
umido e gratinati. Utilizzare la posizione griglia 2 per tutte le cotture quando si sceglie questa
funzione (vedere tabella posizioni griglia)
Tostatura e
Utilizzare sempre la griglia del forno in posizione 2 (vedere tabella posizioni griglia) per una
tostatura uniforme. Posizionare sempre gli alimenti da tostare a metà griglia.
Simbolo Funzione
Mantenimento
del calore
Panini e
toast
Cottura alla
griglia
Tostatura
Cottura al
forno
Utilizzare questa funzione per tenere al caldo gli alimenti cotti.
Utilizzabile anche per alimenti cotti con altri apparecchi, come
crêpe o waffl e.
La funzione Panini e toast può essere usata per dorare e grigliare
alimenti piatti.Utilizzare per gratin, dorature al formaggio,
sandwich tostati e bacon. La ventola funziona lentamente con
questa funzione
La funzione di cottura alla griglia è utilizzabile per cuocere carni
come manzo, maiale, agnello, salsicce e hamburger. Anche pesce
e kebab.
La funzione Tostatura è utilizzabile per tostare. Ideale con fette
di pane, crumpet e bagel. La ventola funziona lentamente con
questa funzione
La funzione di cottura al forno serve per usare la cottura
tradizionale dei normali forni. Da usare per torte (sia dolci che
salate), quiches (compresa la cottura delle scatole di pasta senza
ripieno), dolci, muffi n, pasticcini, souffl é, meringhe e frutta cotta.
Utilizzare anche per cuocere alimenti congelati. La ventola
funziona lentamente con questa funzione
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Applicazione