Berbel Downline Infinity BKA 90 DLI Manuel De Montage Et D'utilisation page 90

Informazioni sul prodotto
2. Informazioni sul prodotto
2.1 Principio di funzionamento
Sul piano di cottura a induzione vengono cotti, arrostiti e
tenuti in caldo alimenti.
I vapori di cottura risultanti vengono aspirati attraverso una
fessura integrata nel piano di cottura, accelerati e deviati
formando una curva.
Grazie alla forza centrifuga che si viene a creare, le particelle
di sporco (per es. particelle di grasso e olio) vengono separate
dall'aria e raccolte all'interno dell'apparecchio.
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2.2 Modi operativi
L'apparecchio viene utilizzato con i rispettivi accessori nei
seguenti modi operativi:
2 Versione filtrante
2 Versione aspirante
2.2.1 Versione filtrante
Il contenuto del filtro di ricircolo neutralizza gli odori presenti.
L'aria ambiente pulita e priva di odori viene reintrodotta
nell'ambiente. Attraverso il ricambio d'aria è possibile ridurre
l'umidità dell'aria nella stanza.
Nella versione filtrante è necessario utilizzare la funzione di
spegnimento ritardato affinché l'apparecchio possa rimuovere
gli odori restanti. Utilizzando la funzione di spegnimento
ritardato si allunga la durata del contenuto del filtro. Il
contenuto del filtro deve essere sostituito regolarmente.
Per gli apparecchi con filtro antiodore Plasma, come
prolungamento per un costante assorbimento degli odori,
non è necessario sostituire il riempimento del filtro.
I filtri antiodore con Plasma WESCO hanno una durata
massima di 25 anni con normale attività in cucina (1 ora al
giorno) e non richiedono manutenzione.
6006536_a – 12.01.2023