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Fonctionnement
Séquence de fabrication des glaçons
REMARQUE : L'interrupteur à bascule doit se trouver en
position ICE (Glaçons) et le rideau d'eau doit être fermé
avant que la machine à glaçons puisse démarrer.
Cycle de purge d'eau
La machine à glaçons évacue toute eau restante du bac à
eau par le siphon.
Cycle de congélation
Pré-refroidissement - Le système de réfrigération
refroidit l'évaporateur avant que la circulation d'eau
sur l'évaporateur débute. Le robinet d'arrivée d'eau est
alimenté pendant le pré-refroidissement et demeure ainsi
jusqu'à ce que l'interrupteur à flotteur d'épaisseur des
glaçons soit satisfait.
Congélation - L'eau qui s'écoule sur l'évaporateur gèle et
forme de la glace sur celui-ci. Après qu'une couche de
glace se soit formée, l'interrupteur à flotteur de récolte
envoie un signal au tableau de commande de commencer
un cycle de récolte.
Cycle de récolte
Toute l'eau restante s'évacue dans le siphon tandis que le
gaz réfrigérant chauffe l'évaporateur. Lorsque l'évaporateur
chauffe, la couche de glaçons glisse de l'évaporateur vers
le bac de stockage. Si tous les glaçons tombent au-delà du
rideau d'eau, la machine à glaçons démarre un autre cycle
de congélation.
Cycle de bac plein
Si le rideau d'eau est maintenu ouvert par la présence de
glaçons, la machine à glaçons s'arrête. Lorsque le rideau
d'eau se ferme, la machine à glaçons démarre un nouveau
cycle à la purge d'eau.
Numéro de pièce : STH055 Rév 01 5/19
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