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Welbilt Koolaire KDT0300A Manuel Pour Le Technicien Habilité page 40

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Étape 6
Mélanger une solution de nettoyant avec de
l'eau tiède. En fonction de la quantité de minéraux qui
s'est accumulée, une plus grande quantité de solution
peut s'avérer nécessaire. Utiliser le ratio dans le tableau
ci-dessous pour mélanger suffisamment de solution pour
un nettoyage soigneux de toutes les pièces.
Type de solution
Nettoyant
Étape 7
Utiliser la moitié de la solution nettoyant/
eau pour nettoyer tous les composants. La solution
de nettoyant moussera au contact du tartre et des
dépôts minéraux. Une fois que la formation de mousse
s'arrête, utiliser une brosse à soies souple, une éponge
ou un chiffon (pas de brosse métallique) pour nettoyer
soigneusement les pièces. Faire tremper les pièces
pendant 5 minutes (de 15 à 20 minutes pour les pièces
fortement entartrées). Rincer tous les composants avec de
l'eau propre.
Étape 8
Pendant que les composants trempent, utiliser
la moitié de la solution nettoyant/eau pour nettoyer toutes
les surfaces de la zone réservée aux aliments de la machine
et du bac. Utiliser une brosse de nylon ou un chiffon pour
nettoyer soigneusement les zones suivantes de la machine
à glaçons :
Pièces en plastique de l'évaporateur, y compris le haut,
le bas et les côtés
Le fond du bac, les côtés et le haut
Rincer soigneusement toutes les zones avec de l'eau
propre.
Étape 9
Mélanger une solution de nettoyant avec de
l'eau chaude.
Type de solution
Désinfectant
40
Eau
4 l (1 gal)
Eau
12 l (3 gal)
Numéro de pièce : STH055 Rév 01 5/19
Mélangée avec
500 ml (16 oz) de nettoyant
Mélangée avec
60 ml (2 oz) de désinfectant

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