Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
6.3 Eksempler på
tilberedningsmåter
Korrelasjonen mellom varmeinnstillingen til
en sone og dens forbruk er ikke lineær. Når
du øker varmeinnstillingen er den ikke
proporsjonal med økt strømforbruk. Dette
Varmeinnstil‐
Bruk for å:
ling
1
Hold tilberedt mat varm.
1 - 2
Hollandaisesaus, smelte: smør, sjoko‐
lade, gelatin.
2
Størkning: luftige omeletter, bakte egg.
2 - 3
Svell ris og melkeretter, varm ferdigret‐
ter.
3 - 4
Damp grønnsaker, fisk, kjøtt.
4 - 5
Dampkok poteter og andre grønnsa‐
ker.
4 - 5
Lag større mengder mat, gryteretter og
supper.
6 - 7
Skånsom steking: escalope, cordon
bleu, koteletter, kjøttkaker, pølser, le‐
ver, sausejevning, egg, pannekaker,
smultringer.
7 - 8
Steking, reven potetgrateng, svinestek,
biff.
9
Koke vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), frityrkoke pommes frites.
Koke opp store mengder vann. Booster er aktivert.
7. STELL OG RENGJØRING
ADVARSEL!
Se etter i Sikkerhetskapitlene.
7.1 Generell informasjon
• Rengjør koketoppen etter hver bruk.
• Bruk kokekar med ren base.
• Riper eller mørke flekker på overflaten
påvirker ikke bruken av koketoppen.
• Bruk et spesialrengjøringsprodukt for
overflaten på komfyrtoppen.
betyr at en kokesonen med middels
varmeinnstillinger bruker mindre enn
halvparten av effekten sin.
Informasjonen i tabellen er kun
veiledende.
Tid (min) Tips
etter be‐
Sett et lokk på kokekaret.
hov
5 - 25
Rør fra tid til annen.
10 - 40
Tilbered med lokk.
25 - 50
Tilsett minimum to ganger så mye væ‐
ske som ris, melkeretter må røres i un‐
der hele prosedyren.
20 - 45
Tilsett noen spiseskjeer vann. Kontrol‐
ler vannmengden under prosessen.
20 - 60
Dekk bunnen av gryten med 1–2 cm
vann. Kontroller vannivået under pro‐
sessen. Hold lokket på gryten.
60 - 150
Opptil 3 l væske pluss ingredienser.
etter be‐
Snu etter behov.
hov
5 - 15
Snu etter behov.
• Bruk en spesialskrape for glasset.
7.2 Rengjøring av platetoppen
• Fjern umiddelbart: Smeltet plast,
plastfolie, sukker og mat som inneholder
sukker, ellers kan restene forårsake
skade på platetoppen. Vær varsom slik at
du unngår forbrenninger. Bruk en spesiell
koketoppskrape på glassflaten i en skarp
vinkel og skyv bladet bortover flaten.
NORSK
93
Publicité
