Manuels Connexes pour Kuppersbusch GCM 642.0 ME
Sommaire des Matières pour Kuppersbusch GCM 642.0 ME
- Page 1 Table de cuisson au gaz en vitrocérame encastrable - GCM 642.0 ME Bandeau de commande électronique encastrable - GES 642.0...
- Page 2 Manuel technique: H2-120-57-02 Responsable: N. Kirchmair Küppersbusch Vertriebsges. mbH Tél.: (0209) 401-718 Kundendienst Fax: (0209) 401-743 Postfach 100 132 Date: 05.02.1999 45801 Gelsenkirchen...
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Page 3: Table Des Matières
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 Sommaire 1. Caractéristiques techniques générales..........4 2. Vue d’ensemble de votre appareil............6 3. Montage/Démontage ................7 Conditions d’installation..............7 Montage ...................9 Pose du joint entre la table de cuisson et le plan de travail ...10 Réalisation du raccordement en gaz..........10 Encastrement de la table de cuisson ..........10... -
Page 4: Caractéristiques Techniques Générales
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 1. Caractéristiques techniques générales Dimensions de la table de cuisson: L x P: env. 584 x 514 mm Hauteur d’encastrement: 80 mm Cotes de découpe pour la table de cuisson: L x P: env. 560 x 490 mm Cotes de découpe de l'élément de commande:... - Page 5 Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 Avis: Ne peut être combiné avec les modèles GEH, KEH, EEB et EEH Zone de cuisson haute technologie chauffée au gaz: Economique, sûre et confortable grâce à une technique ultra-moderne à microprocesseur. 2 zones de cuisson, y compris 1 zone à deux feux 2 zones de mijotage.
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Page 6: Vue D'ensemble De Votre Appareil
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 Vue d’ensemble de votre appareil Table de cuisson Ouverture de ventilation Zones de mijotage Zones de cuisson Témoins de chaleur résiduelle Bandeau de commande Témoins de service pour chaque zone de cuisson Horloge digitale Régulateur de la zone de cuisson gauche... -
Page 7: Montage/Démontage
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 Montage/démontage 3.1 Conditions d’installation min. Le local doit présenter un volume minimum de 20 m et comporter une fenêtre ou une porte permettant de ventiler directement vers l'extérieur. Le plan de cuisson est encastré dans une découpe du plan de travail à réaliser aux dimensions spécifiées ci-après. - Page 8 Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 Lorsque l'espace de montage est délimité en bas par une étagère horizontale, il convient de réaliser un raccord de ventilation vers les autres meubles grâce à une ouverture d'au moins 180 cm² (10 x 18 cm par ex.) pratiquée dans l'étagère.
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Page 9: Montage
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 3.2 Montage Réalisez les découpes dans le plan de travail et sur le bandeau de façade selon les cotes prévues. Fixez l'habillage en tôle sur les quatre faces de la découpe du plan de travail avec les clous joints (voir fig.). -
Page 10: Pose Du Joint Entre La Table De Cuisson Et Le Plan De Travail
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 3.3 Pose du joint entre la table de cuisson et le plan de travail Avant de raccorder l’appareil au courant et au gaz, il convient de poser un joint entre la table de cuisson et le plan de travail. Ce joint se colle sous le cadre de la table de cuisson. - Page 11 Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 Faites passer vers l'arrière le câble électrique du bandeau de commande à travers la découpe dans l'armoire inférieure. Pressez avec précaution le bandeau de commande dans la découpe. Les tiges du bandeau de commande doivent s'enclencher dans les brides des équerres de fixation.
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Page 12: Description De L'appareil
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 4. Description de l’appareil La table de cuisson encastrable se compose des 5 éléments suivants: Table de cuisson en vitrocérame (complète, avec brûleurs radiants, électrodes d'allumage et de contrôle, transfo d'allumage, témoins de chaleur résiduelle, limiteur de température avec contacts de chaleur résiduelle et électrovannes). - Page 13 Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 Description de l’appareil GCM 642.0 ME La table de cuisson en vitrocérame GCM 642.0 ME est une table de cuisson fonctionnant au gaz qui s'encastre dans un plan de travail et dont le bandeau de commande est placé...
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Page 14: Conversion À Un Autre Type De Gaz
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 5. Conversion à un autre type de gaz 5.1 Changement des injecteurs radiants Avant de procéder à l'échange, interrompez l'alimentation en gaz et en électricité. Retirez vers l'avant le bandeau de commande de son support et défaites les deux raccordements à... - Page 15 Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 Diamètres des injecteurs DIamètres des injecteurs pour Type de gaz brûleur Gaz naturel G20, 2H, 2E, 2E+ 1,15 mm 20 mbar Gaz naturel G25, 2LL 1,25 mm 20 mbar Pays-Bas (NL): 1,15 mm Gaz naturel G25, 2L...
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Page 16: Utilisation De L'appareil
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 6. Utilisation de l’appareil 6.1 Mise en service et arrêt des zones de cuisson L'appareil possède deux zones de cuisson munies chacune de leur propre régulateur. Vous pouvez reconnaître quel régulateur commande quelle zone de cuisson grâce aux symboles apposés sur le bandeau de commande. -
Page 17: Les Zones De Mijotage
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 6.2 Les zones de mijotage Les zones de mijotage du plan de cuisson peuvent être utilisées pour poursuivre la cuisson ou maintenir au chaud plats et aliments. Sur la position 8, cette partie de la zone de cuisson vitrocéramique peut être chauffée à... -
Page 18: Réglage De L'horloge Digitale
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 6.4 Réglage de l'horloge digitale Cette horloge digitale vous offre la possibilité de vous rappeler la fin de la durée de cuisson prévue. Les zones de cuisson ne seront pas coupées automatiquement. Réglage de l'heure Appuyez brièvement sur la touche marquée du... -
Page 19: Fonctionnement De L'appareil
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 6.5 Fonctionnement de l’appareil Lorsque l'appareil est à l'arrêt, le gaz acheminé parvient jusqu'aux électrovannes des deux zones de cuisson. 5 secondes après avoir allumé une zone de cuisson, la sécurité d'allumage est mise sous tension par l'intermédiaire du régulateur d'énergie et assure, à partir de ce moment-là, l'ouverture de l'électrovanne et l'allumage du mélange air/gaz. -
Page 20: Démontage Des Composants
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 Démontage des composants 7.1 Démontage de la table de cuisson Une fois la table de cuisson démontée, on peut retirer le plan en vitrocérame de la carcasse en ôtant les vis plates 1 situées sur les côtés du cadre. -
Page 21: Démontage Des Composant De La Table De Cuisson
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 7.2 Démontage des composants de la table de cuisson 7.2.1 Bloc d’allumage et de surveillance Dévissez les 2 vis de fixation 1. Retirez le câble d'allumage du transfo d'allumage 2. Retirez le câble du capteur à ionisation du connecteur à fiche 3. -
Page 22: Brûleur Radiant À Gaz
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 7.2.3 Brûleur radiant à gaz Retirez l'électrovanne 7 avec le support à injecteur. Dévissez la tôle de protection 8 et retirez-la. Retirez par le haut le brûleur complet avec la tôle thermo-conductrice -. 7.2.4 Témoins de chaleur résiduelle Débranchez le câble du témoin de chaleur résiduelle. -
Page 23: Démontage De L'organe De Commande
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 7.3 Démontage de l'organe de commande Une fois l'organe de commande démonté, on peut retirer le couvercle 1 en dévissant les trois vis 2. Les composants suivants sont alors accessibles par en haut: Borne de distribution témoins lumineux Connecteur câblage... -
Page 24: Démontage Des Composants De L'organe De Commande
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 7.4 Démontage des composants de l’organe de commande 7.4.1 Régulateur d'énergie Retirez le bouton 1 enfiché. Dévissez les vis de fixation 2 du régulateur. Débranchez la fiche électrique. 7.4.2 Témoins lumineux Repoussez la bague de fixation 3 en direction du cordon. -
Page 25: Horloge Électronique
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 7.4.4 Horloge électronique Otez le bouton de commande du régulateur d'énergie et les touches "horloge" 7. Dévissez les vis du régulateur d'énergie 8. Retirez le panneau après avoir dévissé deux vis 9 de chaque côté... -
Page 26: Causes Des Anamolies Et Remède
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 8. Causes des anomalies et remèdes Anomalie Détection Cause Remède La procédure Témoin lumineux Présence d'air dans Mettez en service toutes les zones d'allumage doit être d'anomalie s'allume la conduite de gaz. de cuisson et attendez que l'air ait répétée à... - Page 27 Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 Anomalie Détection Cause Remède La zone de cuisson Le témoin Pas de gaz. Recherchez la cause et éliminez-la. s'éteint après la d'anomalie s'allume. (Robinet d'alimentation principale période d'allumage. ouvert ?) Pas de prise de courant correcte avec mise à...
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Page 28: Aspects Techniques Divers
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 Anomalie Détection Cause Remède Pas de Témoin lumineux de Pas de tension dans Recherchez la cause et éliminez-la. fonctionnement lors fonctionnement ne la prise. de la première mise s'allume pas. Filtre de Changez le filtre. -
Page 29: Schémas Électriques
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 10. Schémas électriques 10.1 Plan des circuits GES + GCM 642 Usage interne... -
Page 30: Plan Des Circuits Module De Commutation Gcm 642
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 10.2 Plan des circuits module de commutation GCM 642 ↑ suite feuille 2 Usage interne... - Page 31 Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 Plan des circuits module de commutation GCM 642 (suite) ↓ suite fueille 1 Usage interne...
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Page 32: Schéma Électrique Mv/T1 - Ges 642
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 10.3 Schéma électrique MV/T1 - GES 642 Usage interne... -
Page 33: Schéma Électrique Table De Cuisson Encastrable Ges 642
Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 10.4 Schéma électrique table de cuisson encastrable GES 642 Usage interne... - Page 34 Manuel technique GCM 642.0 ME/GES 642.0 Légende Dispositif de régulation et de surveillance Foyer Gauche Dispositif de régulation et de surveillance Foyer Droit Dispositif de régulation et de surveillance, Four Elément de surveillance à ionisation Foyer Gauche Elément de surveillance à ionisation Foyer Droit Témoin d'anomalie Foyer Gauche...