Table des Matières
Publicité
Tableaux/conseils
i
Instructions pratiques pour l'utilisation :
Généralités
· Après avoir débranché l'appareil, laisser les aliments reposer quelques
minutes (temps de repos).
· Oter les emballages en feuilles d'aluminium, les récipients métalliques
avant de préparer les aliments.
· Les objets en métal doivent être placés à au moins 2 cm des parois et de
la porte de l'appareil pour éviter la formation des étincelles qui pour-
raient entraîner la dégradation de votre appareil.
Cuire
– Cuire si possible avec couvercle fermé, avec de la vaisselle qui convient
pour le micro-ondes. Si vous désirez une croûte, cuisez les aliments sans
couvercle.
– Des aliments surgelés demandent un temps de cuisson plus long.
– Des plats en sauce doivent être mélangés de temps en temps.
– Des légumes comme les choux-fleurs, carottes, pois doivent être cuits à
l'eau.
– Des légumes plus délicats comme les champignons, poivrons ou tomates
doivent être cuits sans liquide.
– Tourner les grosses pièces à mi-cuisson.
– Couper les légumes si possible de la même façon.
Décongeler de la viande, de la volaille, du poisson
– Placer les aliments surgelés déballés sur une petite assiette retournée avec
un récipient au-dessous ou sur une grille de décongélation ou une passoire
en plastique pour que le liquide de décongélation puisse s'égoutter.
– Tourner les aliments après la moitié du temps de décongélation, si pos-
sible séparer les morceaux décongelés, décoller les morceaux congelés.
Décongeler du beurre, morceaux de tarte, fromage blanc
– Ne pas laisser décongeler complètement dans l'appareil mais à la tempé-
rature ambiante. Le résultat sera plus uniforme.
– Oter éventuellement complètement les emballages ou parties métalliques
ou en aluminium avant de décongeler.
Décongeler des fruits et légumes
– Ne pas décongeler les fruits et légumes qui doivent encore être traités crus
complètement dans l'appareil mais à la température ambiante.
– Les fruits et légumes qui doivent être cuits, peuvent l'être directement à
une puissance de micro-ondes plus élevée sans déjà avoir été décongelés.
Plats cuisinés
– Des plats préparés dans des emballages métalliques ou avec couvercles
métalliques ne peuvent être décongelés ou chauffés au micro-ondes que
lorsque c'est stipulé sur l'emballage.
– Veillez à ce que les instructions reprises sur les emballages soient res-
pectées (p.ex. ôter le couvercle métallique ou mettre des feuilles d'alumi-
nium).
54
i
Indications pratiques pour le micro-ondes
Pour les quantités d'aliments pré-
parés, vous ne trouvez pas d'indi-
cations.
Les aliments sont devenus trop
secs.
Après déroulement du temps, les
aliments ne sont pas encore
décongelés, chauds ou cuits.
Après déroulement du temps de
cuisson, les aliments sont surcuits
au bord et pas suffisamment
cuits au milieu.
F
Procédez comme pour un aliment
identique.
Prolongez ou réduisez les temps
de cuisson selon la règle suivante:
quantité double = temps presque
double
demi quantité = demi temps
Régler un temps de cuisson plus
court ou sélectionnez une puis-
sance du micro-ondes inférieure.
Régler un temps de cuisson plus
long ou sélectionner une puis-
sance de micro-ondes plus élevée.
De aliments volumineux ont
besoin de plus de temps.
Sélectionnez une puissance infé-
rieure la fois suivante et un
temps plus long. Mélanger les
liquides (soupe p.ex ) de temps en
temps.
55
Publicité
Table des Matières
