Table des Matières
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Tableaux / Conseils
Tableaux micro-ondes
Décongélation
Aliment
Quantité
Puissance
en (g)
(Watt)
Viande
Morceau
500
150
Steak
200
150
Viande hachée
500
150
Goulash
500
150
Volaille
Poulet
1000
150
Canard
1500-
150
2000
Poisson
Poisson entier
500
150
Crevettes/crabes
250
150
Produits laitiers
Fromage blanc
500
150
Beurre
250
150
Fromage
250
150
Crème fraîche
200 ml
150
Fruits
Fraises
500
150
Cerises
250
150
Groseilles
250
150
Framboises
250
150
50
Durée
Temps de
Conseils
(min)
repos
(min)
10-15
10-15
Tourner à mi-décongélation.
Recouvrir les parties grasses
avec du papier alu après la
1ière moitié de décongélation.
4-6
5-10
Tourner à mi-décongélation.
9-14
15-20
Enlever la viande décongelée
à mi-décongélation.
10-12
15-20
Enlever la viande décongelée
à mi-décongélation.
Séparer le reste en morceaux
20-30
20-30
Tourner à mi-décongélation.
A mi-décongélation, recou-
vrir ailes et cuisses avec du
papier alu.
30-50
40-60
Voir «poulet».
10-15
10-15
Tourner a mi-décongélation.
Recouvrir la queue
6-8
5-10
Mélanger à mi-décongélation.
15-20
15-20
A mi-décongélation, séparer
les morceaux décongelés et
2-3
15-20
Enlever le papier alu.
2-4
20-30
Tourner à mi-décongélation.
6-8
15-20
Enlever le couvercle en alu
mélanger à mi-décongélation.
7-9
5-10
Décongeler couvert, séparer
5-7
5-10
les morceaux décongelés.
5-7
5-10
6-8
5-10
Décongeler couvert.
Aliment
Quantité
Puissance
en (g)
Watt)
Pain
Petit pain
4 pièces
150
Pain complet, pain de
1
150
campagne-
Tranche
(60-80g)
Pain entier
500
150
Gâteaux
Gâteau sec
300
80
Gâteau aux fruits sur
400-450
80
la tôle de pâtisserie
1 morceau de gâteau
400
80
au fromage blanc
1 morceau de gâteau
400
80
aux pommes
Gâteau à la crème
300-400
80
Faire fondre des aliments
Puissance
Aliment
Quantité
(Watt)
en (g)
700
Chocolat/
100
couverture
900
Beurre
50
Réchauffage d'aliments et boissons réfrigérés
Aliment
Quantité
Puissance
en (g)
(Watt)
1 petit pot pour bébé
125-250
450
1plat cuisiné
350-400
900
1 portion de viande
ca. 150
900
Conseils
Temps de
Durée
(min)
repos (min)
Poser sur du sopalin, tour-
1-3
3-5
ner à mi-décongélation.
Décongeler couvert.
15"-30"
2-3
Couvrir la face coupée.
6-8
15-20
2-3
5-10
Poser sur du sopalin, ne
pas couvrir
4-8
10-20
Voir ci-dessus.
4-8
10-20
Voir ci-dessus.
3-5
10-20
Voir ci-dessus.
2-4
10-20
Conseils
Durée
Temps de
repos
(min)
(min)
Casser en morceaux et
2-3
-
mélanger.
-
15"-45"
Pour le réchauffer, pro-
longer la durée d'une min
Durée
Temps de
Conseils
(min)
repos
(min)
30"-50"
2-3
Réchauffer
sans
vercle, mélanger et véri-
fier la température !
2-3
2-3
Réchauffer couvert,
chauffer les sauces
séparément.
45"-1min
2-3
Viande panée non couverte,
toutes les autres couvertes.
F
cou-
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