ITW Food Equipment Group Vulcan FK Serie Mode D'emploi page 28

Four conventionnel muni d'une veilleuse permanente (Fig. 2)
1. Mettre le thermostat et le robinet d'arrêt à la OFF (arrêt).
2. Attendre 5 minutes.
3. Enlever le panneau inférieur.
4. Appuyer sur le bouton rouge de la soupape de sûreté et
allumer la veilleuse à travers le trou d'observation.
5. Maintenir le bouton rouge enfoncé pendant au moins 30 secondes.
6. Lorsqu'on relâche le bouton, la veilleuse devrait rester allumée.
La flamme de la veilleuse se règle par les vis du robinet de
réglage sur le tuyau d'alimentation placé derrière le panneau
de commande. Une petite lueur jaune apparaît si la flamme
est bien réglée.
7. Replacer le panneau inférieur.
8. Mettre le robinet d'arrêt à ON (marche) et tourner le thermostat à
la température désirée.
9. Si la flamme s'éteint, reprendre les étapes ci-dessus.
10. Pour un arrêt complet, mettre le thermostat, le robinet d'arrêt
et le robinet d'arrêt de gaz àOFF (arrêt).
Four à air pulsé à allumage électrique (Fig. 3)
1. Mettre le thermostat et le robinet d'arrêt à OFF (arrêt).
Attendre 5 minutes.
2. Mettre le robinet d'arrêt à ON (marche).
3. Mettre l'interrupteur du ventilateur à ON (marche).
4. Tourner le thermostat à la température désirée.
5. Les brûleurs du four s'allument automatiquement.
6. Pour un arrêt complet, mettre le thermostat, l'interrupteur du
ventilateur, le robinet d'arrêt et le robinet du gaz à OFF (arrêt).
Four à air pulsé muni d'une veilleuse permanente
1. Mettre le thermostat et le robinet d'arrêt à OFF (arrêt).
2. Attendre 5 minutes.
3. Enlever le panneau inférieur.
4. Appuyer sur le bouton rouge de la soupape de sûreté et
allumer la veilleuse à travers le trou d'observation.
5. Maintenir le bouton rouge enfoncé pendant au moins 30 secondes.
6. Lorsqu'on relâche le bouton, la veilleuse devrait rester
allumée. La flamme de la veilleuse se règle par les vis du
robinet de réglage sur le tuyau d'alimentation placé derrière
le panneau de commande. Une petite lueur jaune apparaît
si la flamme est bien réglée.
7. Replacer le panneau inférieur.
8. Mettre le robinet d'arrêt et l'interrupteur du ventilateur à ON
(marche) et tourner le thermostat à la température désirée.
9. Si la flamme s'éteint, reprendre les étapes ci-dessus.
10. Pour un arrêt complet, mettre le thermostat, le robinet
d'arrêt et le robinet d'arrêt de gaz à OFF (arrêt).
— 10 —
ROBINET
D'ARRÊT
THERMOSTAT
BOUTON ROUGE
(SÉCURITÉ)
Fig. 2
ROBINET
D'ARRÊT
THERMOSTAT
INTERRUPTEUR
DE VENTILATEUR
Fig. 3
PL-53512
FAN
PL-53515