Royal Catering RCIF-10E Manuel D'utilisation page 4

tatsächliche Öltemperatur von der vorgegebenen Temperatur um mehr als 20°C abweicht.
5. – Hauptschalter
6 – HEATING – Erhitzung–Diese Leuchte signalisiert die Ölerhitzung bis zu der durch den Benutzer
vorgegebenen Temperatur. In diesem Moment ist die Leuchte KEEP WARM ausgeschaltet.
7 – KEEP WARM – Wärme einhalten– Diese Leuchte signalisiert, dass die Öltemperatur den durch den
Benutzer vorgegebenen Wert erreicht hat und jetzt durch das Gerät konstant eingehalten wird. In diesem
Moment ist die Leuchte HEATING ausgeschaltet.
8 – Display-Anzeige der Temperatur: vorgegebener und aktueller Temperaturwert sowie eingestellte
Zeit. Während der Erhitzung wird in der Display-Anzeige der Wert der vorgegebenen und der aktuellen
Temperatur angegeben. Ist der Zeitregler eingeschaltet, zeigt das Display die Restzeit bis zum Ablauf der
vorgegebenen Zeit an.
BEDIENUNGSANLEITUNG
1.
Vor dem ersten Gebrauch ist das Gerät unter Anwendung von warmem Wasser und einem
imprägnierten Tuch zu reinigen.
2. Man muss ausreichenden Raum um das Gerät herum gewährleisten, damit die entsprechende Belüftung
möglich ist. Insbesondere muss man berücksichtigen, dass sich unter dem Gerät keine Gegenstände
befinden dürfen (Papier, etc.), die durch die in diesem Bereich angeordneten Fritteuse-Lüfter eingezogen
werden könnten. Die Lüfter gewährleisten entsprechende Kühlung der elektrischen Systeme im
Innenbereich. Das betrifft auch den hinteren Fritteuse-Teil (Bauteil Nr. 6), wo auch auf ausreichenden
Raum zu achten ist.
3. Vor jedem Gebrauch muss man sich vergewissern, dass die Belüftungsöffnungen nicht zugedeckt /
blockiert sind (Bauteile Nr. 6 und 8).
4.
Man muss immer überprüfen, ob der Abflusshahn (Bauteil Nr. 1) geschlossen ist.
5. Zu überprüfen und ev. nachzufüllen ist der Ölstand im Behälter- so dass der Stand zwischen den
Kennzeichnungen MIN. und MAX. im Innenbereich des Behälters angezeigt wird.
6. Das Gerät ist an die Stromversorgung anzuschließen. Nach der erfolgten Anzeige „—„, ist das Gerät
betriebsbereit.
7.
Drücken Sie die Taste (5), die Fritteuse überprüft den Ölstand, es geht die Leuchte „Mit Öl füllen" auf
(1) und es ertönt ein Tonsignal. Ist der Ölstand richtig, ist die Taste Mit Öl füllen" (1) zu drücken- die
Fritteuse schaltet in den normalen Betrieb um.
8. Mit den Tasten (2/3) ist die Temperatur vorzugeben, die Leuchte HEATING – - Erhitzung (6) leuchtet
auf. Nach der Ölerhitzung bis zur vorgegebenen Temperatur wird die Leuchte HEATING- Erhitzung (6)
ausgeschaltet. Jetzt geht die Leuchte KEEP WARM- Einhaltung der Wärme auf.
9. Es kann mit dem Braten angefangen werden.
10. 10. Sollte sich die Öltemperatur nach dem Ablauf von zweistündigem Betrieb der Fritteuse um mehr
als 10°C ändern, und dabei keine Taste auf dem Steuerfeld gedrückt werden, wird sich die Fritteuse
automatisch ausschalten und in die Betriebsbereitschaft umschalten- die Erhitzung wird ausgeschaltet,
angezeigt wird „--".
11. Nach dem Ende des Betriebs ist das Gerät mit dem Hauptschalter auszuschaltet. Man hat die
Ölabkühlung abzuwarten.
12. Nach der Abkühlung ist das Gerät zu entleeren und zu reinigen. Die Reinigung sollte nach jedem
Gebrauch erfolgen, damit das Gerät im einwandfreien, hygienischen Stand gehalten wird. Bei der
weiteren Reinigung sind die elektronischen Bauteile gegen Feuchtigkeit zu schützen, insbesondere
gegen Wasserauswirkung, so dass die Kurzschlüsse und Stromschläge vermieden werden können. Zur
regelmäßigen Reinigung des Geräts reicht ein imprägniertes Tuch aus.
13. Sollte das Gerät eine längere Zeit nicht betrieben oder aufbewahrt werden, hat man die entsprechenden
Lagerungsbedingungen zu beachten. Damit sich der Staub im Innenbereich des Geräts nicht absetzt,
sollte die Luft im Lagerungsraum trocken sein. Nach Möglichkeit ist das Gerät auch abzudecken.
14. Grundsätzlich sollte man das nicht betriebene Gerät von der Stromversorgung trennen.
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TRANSPORT UND LAGERUNG
Beim Transport sollte das Gerät vor Schütteln und Stürzen, sowie Hinstellen auf das obere Teil geschützt
werden. Lagern Sie es in einer gut durchlüfteten Umgebung mit trockener Luft und ohne korrosive Gase.
STANDARDREINIGUNG
Allgemeine Anmerkungen
• Das Gerät sollte mindestens einmal pro Tag gereinigt werden, bei Bedarf öfter.
• Reinigen Sie gründlich alle verschiedenen Elemente ganz egal, ob diese in Kontakt mit dem Frittiergut
kommen, oder nicht.
• Spritzen Sie niemals das Gerät ab. Es dürfen bei der Reinigung keinerlei Bürsten oder Utensilien benutzt
werden, welche die Geräteoberfläche beschädigen können.
• Bevor Sie anfangen zu reinigen, trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
ANWEISUNGEN ZUR REINIGUNG
• Um das Gehäuse zu reinigen, können Sie ein feuchtes Tuch benutzen, welches Sie öfters auswaschen
sollten.
• Das Gestell und der Korb sollten vorsichtig saubergebürstet werden. Vergewissern Sie sich, dass alle
Einzelteile wirklich sauber sind, bevor das Gerät wieder zusammengebaut wird.
REGELMÄSSIGE PRÜFUNG DES GERÄTES
Prüfen Sie regelmäßig, ob Elemente des Gerätes Beschädigungen aufweisen. Sollte dies der Fall sein, darf
das Gerät nicht mehr benutzt werden. Wenden Sie sich umgehend an Ihren Verkäufer um Nachbesserungen
vorzunehmen.
Was tun im Problemfall?
Kontaktieren Sie Ihren Verkäufer und bereiten Sie folgende Angaben vor:
• Rechnungs- und Seriennummer (letztere finden Sie auf dem Typenschild)
• Ggf. ein Foto des defekten Teils
• Ihr Servicemitarbeiter kann besser eingrenzen worin das Problem besteht, wenn Sie es so präzise wie
möglich beschreiben. Formulierungen wie z.B. „das Gerät heizt nicht" können missverständlich sein
und bedeuten, dass das Gerät zu wenig oder eben gar nicht heizt. Dies sind jedoch zwei verschiedene
Fehlerursachen!
Je detaillierter Ihre Angaben sind, umso schneller kann Ihnen geholfen werden!
ACHTUNG: Öffnen Sie niemals das Gerät ohne Rücksprache mit dem Kundenservice. Dies kann Ihren
Gewährleistungsanspruch beeinträchtigen!
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