Table des Matières
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Instructions pour l'utilisateur
9.3 Positionnement des grilles et des plaques
Avant de commencer une cuisson, vérifiez toujours le positionnement correct des grilles, des plaques réfractaires
et de la plaque inox / fonte. Sur la figure, on peut voir la position correcte des plaques A et des grilles B.
4
3
1
C
5
A
2
Les plaques réfractaires (A) autonettoyantes sont posées sur les appuis antérieurs et postérieurs 1 et 2 mis
en évidence dans la figure.
À l'arrière, les grilles (B) ou la plaque inox/fonte (C) peuvent être posées à deux niveaux différents (3 et 4).
Cela permet d'incliner plus ou moins l'écoulement des graisses suivant les types de cuisson.
On ne peut procéder à la cuisson que si toutes les conditions illustrées dans la figure sont réunies et si toutes
les plaques et les grilles sont correctement montées : toute autre configuration incomplète entraînerait des
risques pour l'utilisateur et pourrait compromettre le bon fonctionnement de l'appareil.
Les plaques réfractaires (A) sont montées uniquement sous les grilles (B) et non pas sous la
plaque inox/fonte (C).
POUR EVITER LES SURCHAUFFES, N'UTILISEZ PAS SIMULTANEMENT DEUX PLAQUES INOX /
FONTE (C).
NIVEAU SUPERIEUR INCLINE
APPUI GRILLES/PLAQUES
NIVEAU INFERIEUR
APPUI GRILLES/PLAQUES
CHEMINEE D'EVACUATION DES
FUMEES
APPUI POSTERIEUR
PIERRES REFRACTAIRES
BAC INFERIEUR
LECHEFRITE
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