8/ Guide De Dépannage - Brandt FC-40MAPB Manuel D'instruction

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8/ GUIDE DE DÉPANNAGE
Problème
La croûte inférieure du
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pain est trop épaisse.
Le pain est très difficile
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à sortir.
Mélange non
homogène des
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ingrédients et cuisson
incorrecte.
L'écran affiche « H:HH
» après avoir appuyé
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sur la touche «
DÉPART/STOP ».
Le moteur fait du bruit
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mais la pâte n'est pas
mélangée.
Le pain est trop grand
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pour pouvoir enfoncer
le couvercle supérieur.
Le pain est trop petit
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ou ne lève pas.
La
pâte
est
grande, elle dépasse
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du moule à pain.
Cause
Le pain a été maintenu au chaud
et laissé dans le moule à pain
pendant une longue période, ce
qui a entraîné une grande perte
d'eau.
La spatule de pétrissage adhère
fortement à l'arbre dans le moule
à pain.
1. Le programme sélectionné est
incorrect.
2. Après le démarrage, la porte a
été ouverte plusieurs fois et le
pain est sec, la couleur de la
croûte n'est pas dorée.
3. Le mélange des ingrédients
est difficile de sorte que la
spatule pétrisseuse ne peut
pratiquement pas tourner et
remuer de manière adéquate.
La température dans la machine
à pain est trop élevée pour
fabriquer du pain.
Le moule à pain est mal fixé ou
la pâte est trop grande pour être
mélangée.
La quantité de levure, de farine
ou d'eau est excessive ou la
température ambiante est trop
élevée.
Il n'y a pas de levure ou la
quantité de levure n'est pas
suffisante. De plus, la levure
peut avoir une faible activité car
la température de l'eau est trop
élevée ou la levure est mélangée
avec du sel, ou la température
ambiante est plus faible.
La quantité de liquides est trop
trop
importante, ce qui rend la pâte
trop molle et la quantité de
levure est également excessive.
Sortir le pain immédiatement
Après avoir sorti le pain, verser
de l'eau chaude dans le moule à
pétrisseuse pendant 10 minutes,
Ne pas ouvrir la porte après le
Vérifier la spatule pétrisseuse,
puis sortir le moule à pain et
faire fonctionner à vide, si cela
n'est pas normal, contacter la
Appuyer sur le bouton STOP et
débrancher la machine à pain,
puis sortir le moule à pain et
ouvrir le couvercle jusqu'à ce que
la machine à pain refroidisse.
Vérifier si le moule à pain est
correctement fixé et si la pâte a
été fabriquée comme indiqué
ingrédients ont été pesés avec
Vérifier les facteurs ci-dessus,
réduire correctement la quantité,
Vérifier la quantité de la levure
utilisée et ses performances,
Réduire la quantité de liquides et
améliorer la consistance de la
pâte.
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Solution
sans le maintenir au chaud.
pain et immerger la spatule
puis la retirer et la nettoyer.
Sélectionner le programme
correct.
démarrage.
société de services agréée.
dans la recette et si les
précision.
si nécessaire.
augmenter la température
ambiante en conséquence.

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