Table des Matières
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Tournez le bouton de commande (9) vers la
position "
" pour activer la fonction "expresso"
et laissez couler l'eau durant environ 30 secondes
dans le récipient.
Remarque : à ce stade, ne tenez pas compte de
l'état du voyant "température" (
Arrêtez la circulation d'eau en mettant la machine
en mode "attente" (bouton de commande placé
en position centrale, en face de ( ).
Videz le récipient et placez-le ensuite sous la
buse articulée (10).
Pré-sélectionnez la fonction "eau chaude" en
basculant le bouton "eau chaude / vapeur" (3)
sur la position " ".
Tournez le bouton de commande (9) vers la
position "
/ " pour réellement activer la
fonction "eau chaude" et laissez couler l'eau
durant environ 15 secondes dans le récipient
(en le tenant en bonne position, si nécessaire).
Remarque : ne tenez pas compte de l'état du
voyant "température" (
Arrêtez la circulation d'eau en remettant l'appareil
en mode "attente" ( ).
Important : quel que soit l'état du voyant
"température" (
avant d'utiliser réellement votre machine.
Elle est maintenant prête pour délivrer de l'eau
chaude ou de la vapeur,soit pour la réalisation d'un
café expresso (cf. rubrique 1), soit pour la
préparation d'un thé ou d'une infusion
(cf. rubrique 2), soit pour la production de mousse
de lait nécessaire à l'élaboration d'un cappuccino
ou d'un chocolat chaud (cf. rubrique 3).
Mise en service
I. Préparation d'un expresso
Le café expresso est obtenu par passage d'eau chaude
sous pression à travers la mouture. Sa qualité gustative
dépend à la fois du type de café, de la finesse de la
mouture et de la quantité de mouture dans le filtre.
La CE 310 B vous permet de préparer un délicieux
expresso à partir de café moulu ou de café en dosette
papier.
Remarque : Les dosettes papier ne peuvent être
utilisées que pour produire 1 tasse de café à la fois.
).
).
), attendez qu'il soit éteint
A. Pour préparer 1 tasse d'expresso à partir
de café moulu, placez le filtre 1 tasse
"Spécial Crème" (16) dans le porte-filtre (20).
Remplissez la cuillère doseuse (22) de café en
prenant soin de bien l'araser (vous serez ainsi
assuré d'avoir la quantité adéquate de café moulu).
Videz le contenu de la cuillère dans le filtre puis
secouez délicatement le porte-filtre pour répartir
uniformément la mouture dans le filtre.
Tassez éventuellement le café à l'aide du presse-
mouture (21).
Si nécessaire, essuyez le rebord du filtre afin
de faciliter le verrouillage du porte-filtre et éviter
de souiller le joint d'étanchéité du groupe
distributeur (1).
B. Pour préparer 2 tasses d'expresso à partir
de café moulu, placez le filtre 2 tasses
"Spécial Crème" (17) dans le porte-filtre (20).
Versez-y 2 mesures rases de café en vous servant
de la cuillère doseuse (22).
Répartissez impérativement le café à l'aide du
presse-mouture (21) et tassez-le éventuellement.
Si nécessaire, essuyez le rebord du filtre afin de le
débarrasser de la mouture.
C. Pour préparer 1 tasse d'expresso à partir
de café en dosette papier, placez le filtre
"dosette" (18) dans le porte-filtre (20).
Important :
- votre machine accepte exclusivement les
modèles de dosettes papier avec diamètre utile
45 mm. Ce sont les types les plus courants du
marché.
- vous ne pouvez préparer qu'une tasse
d'expresso avec le filtre "dosette".
La forme du papier pouvant être différente d'une
marque de dosette à l'autre, prenez soin de bien la
centrer dans le filtre et enfoncez-la légèrement
pour que ses bords se préforment.
Remarque : si nécessaire, pliez les rebords
du papier vers l'intérieur afin d'éviter tout
dépassement hors du filtre.
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