Table des Matières
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Décongélation
Grâce à cette fonction, l'air circule sans que le chauffage
fonctionne. Elle est utilisée pour une décongélation lente des
aliments.
Résistance de sole et ventilateur
Grâce à cette fonction, la résistance de sole du bas du four
fonctionne en même temps que le ventilateur. Elle convient à
la cuisson des quiches et des conserves de fruits et légumes.
Utiliser la première glissière à partir du bas et ne prenez pas
de plats trop hauts pour que l'air chaud puisse circuler au-
dessus des plats.
Résistance de sole/ Aqua Clean
La chaleur provient uniquement de la résistance de sole.
Choisissez cette fonction quand vous voulez faire cuire
davantage la partie inférieure des gâteaux (par exemple la pâte
feuilletée pour les tartes aux fruits). Réglez la température sur
la valeur convenable.
Utilisez la sole également pour le nettoyage du four. Vous
trouverez les renseignements concernant le nettoyage dans la
partie "nettoyage et entretien".
Niveaux de cuisson
Vous pouvez placer les accessoires (grille, tôle et lèchefrite)
sur les 5 niveaux.
Dans les tableaux de cuisson, vous trouverez des indications
pour chaque niveau.
Les niveaux sont repérés à partir du bas.
Selon le modèle de l'appareil, il existe des gradins
amovibles ou des glissières télescopiques. Les niveaux 2,
3 et 5 sont équipés de glissières télescopiques. La grille et
les plats doivent être placés sur les gradins.
Accessoires du four
(selon le modèle)
Grille sur laquelle on pose le plat contenant les aliments ou
bien les aliments directement sur la grille.
La tôle est prévue uniquement pour la cuisson des petits pains
ou gâteaux.
La lèchefrite est prévue pour la cuisson des viandes, pâtes
feuilletées et comme récipient pour recueillir la graisse qui peut
déborder.
Attention: il n'est pas possible de mettre la lèchefrite sur la
première glissière à partir du bas.
La paroi arrière du four est couverte d'une plaque catalytique
qui peut être installée ou enlevée seulement par une personne
qualifiée.
Glissières télescopiques
(sur certains modèles uniquement)
Attention: Les glissières télescopiques et les autres accessoires
se réchauffent : pendant l'utilisation utilisez des gants de cuisine ou
une protection adaptée !
Les glissières télescopiques sont situées à gauche et à droite
du four sur 3 niveaux.
• Avant l'installation de la grille, du plat ou de la lèchefrite, il
faut d'abord sortir les glissières télescopiques du niveau 1.
• Installez la grille ou le plat creux sur les gradins et poussez
bien avec la main jusqu'au fond.
Après avoir vérifié que les glissières télescopiques sont bien
poussées jusqu'au fond, fermez la porte du four.
Filtre antigraisse
Le filtre antigraisse situé au fond du four protège le ventilateur,
la résistance ronde et le four des éclaboussures de graisse.
Utilisez le filtre antigraisse pendant la cuisson de la viande ou
lors de la cuisson au grill. Pendant la cuisson des gâteaux,
vous devez l'enlever. L'utilisation du filtre pendant la cuisson
des galettes peut entraîner de mauvais résultats.
Notice d'utilisation et d'installation
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