Table des Matières
Publicité
Deshidrator digital pentru alimente Manual de instrucțiuni
LEGUME
PREPARARE
Anghinare
Se taie fâșii de ca. 1 cm și se
fierbe ca. 10 min.
Sparanghel
Se taie bucăți mici de ca. 2 cm
Fasole
Se taie și se aburește până
devine translucidă
Sfeclă
Se blanșează, se răcește, se
taie capetele și se taie felii
Varză de Bruxelles
Se taie de la rădăcină. Se taie
apoi în două pe lungime
Broccoli
Se taie și se fierbe până devi-
ne moale (3-5 min.)
Varză
Se taie fâșii de 1 cm. Cotorul
se taie fâșii de ½ cm.
Morcovi
Se fierb până devin moi. Se
taie fâșii sau felii.
Conopidă
Se fierbe la aburi până devine
moale; se taie
Țelină
Tulpina se taie felii de 0,5 cm
Arpagic
Se toacă
Castraveți
Se taie felii ca 1,5 cm
Vinete
Se taie felii de 0,5-1,5 cm
Usturoi
Se îndepărtează pielea și se
taie felii
Ardei chilli
Nu se taie, se deshidratează
întregi
Ciuperci
Se taie bucăți, se toacă sau se
lasă întregi
Ceapă
Se taie subțire sau se toacă
Mazăre
Se decojesc și se fierb 3-5 min. Consistență moale
Pepperoni
Se taie fâșii sau rondeluri de
0,5 cm și se îndepărtează
semințele.
Cartofi
Se taie fâșii sau cuburi și se
fierb 8-10 min.
Rubarbă
Se îndepărtează pielea și se
taie în lung sau felii de 0,5 cm.
Spanac
Se fierbe la aburi până devine
moale
Roșii
Se îndepărtează coaja și se
taie felii sau în 2
Zucchini
Se taie felii de 0,5 cm
TEST
Consistență moale
Consistență moale
Consistență moale
Consistență moale
Crocant
Consistență moale
Consistență tare
Consistență tare
Consistență tare
Consistență moale
Consistență moale
Consistență tare
Consistență moale
Consistență moale
Consistență tare
Consistență tare
Consistență moale
Consistență moale
Consistență moale
Uscat
Consistență moale
Consistență tare
Consistență moale
54
TIMP (ORE)
6-14 ore
6-14 ore
8-26 ore
8-26 ore
8-30 ore
6-20 ore
6-14 ore
6-12 ore
6-16 ore
6-14 ore
6-10 ore
6-18 ore
6-18 ore
6-16 ore
6-14 ore
6-14 ore
8-14 ore
8-14 ore
4-14 ore
6-18 ore
6-38 ore
6-16 ore
6-24 ore
6-18 ore
Publicité
Table des Matières
