Table des Matières
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Alimentai‐
re / Vaissel‐
le (IEC
60350-1)
Cuisson dans des moules
Gâteau Sa‐
voie madère
Cake aux
fruits
Gâteau à
étages
Génoise rou‐
maine - tradi‐
tionnelle
Pizza
Pizza
Quiche lor‐
raine
Plat
Lasagnes
Gratin de
macaroni
viande
Truite
Poulet
Rôti de porc
Demi-poulet
Cuisson sur une plateau multi-usages
Gâteau roulé 10
Temps
Posi‐
Gril
de pré‐
tion
avec
chauf‐
ther‐
cha‐
fage
mostat
leur
(min)
avec
tour‐
chaleur
nante
tour‐
nante
10
4 - 5
10
3
10
3
10
4
10
5 - 6
10
5 - 6
10
4
10
4
10
7
10
8
10
4
10
Gril -
sur
2 - 3
Temps de
Posi‐
cuisson
tions
(min.)
des
grilles
70 - 80
3
95 - 115
3
25 - 35
3
30 - 40
3
20 - 30
3
35 - 50
3
30 - 45
3
40 - 50
3
3
1)
25 - 40
3
1)
65 - 75
2
1)
55 - 65
3
1)
55 - 65
15 - 25
3
Accessoires
plateau sur une gril‐
le métallique
plateau sur une gril‐
le métallique
2 boîtes de conser‐
ve sur une grille
métallique, dans le
sens de la diago‐
nale
2 plateaux sur une
grille métallique
plateau de cuisson
plateau sur une gril‐
le métallique
plat en Pyrex sur
une grille métallique
plat en Pyrex sur
une grille métallique
grille métallique et
plateau au niveau 2
grille métallique et
plateau au niveau 2
plateau de cuisson
grille métallique et
plateau au niveau 2
plateau de cuisson
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