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Green Star™ Elite - l'extracteur de jus santé
Desserts
Montage de l'appareil
1. Insérez le boîtier à purée (ouvert) (20) dans
le Green Star™ Elite et vissez la vis de sortie
(1) à fond.
2. Placez un bol sous la sortie du jus (6).
Confiserie amandes de cajou-pavot
• 1 tasse de grains de blé germés
(laissez tremper pendant 12 heures
jusqu'à ce que les germes percent)
• 1/4 tasse de pavot
• 1/4 tasse de graines de tournesol
ramollies
• 1 tasse d'amandes de cajou
• 1/2 cuiller à café de pulpe de vanille
• 4 cuillers à soupe de miel
1. Mélangez les grains de blés (ramollis),
les graines de tournesol (ramollies), les
amandes de cajou et le pavot et broyez le
tout.
2. Recueillez le mélange dans un bol sous la
sortie du jus.
3. Incorporez la pulpe de vanille et le miel.
4. Formez des boules et servez sur une assi-
ette.
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Parfait cru aux
bananes et aux myrtilles
• 1 tasse d'amandes ramollies
• 1/2 tasse de graines de sésame
• 1 tasse d'amandes de cajou
• 1/2 tasse de raisins secs
• 1/2 tasse de dattes dénoyautées
• 1/2 tasse de noix de pécan
• 1 cuiller à café de vanille
• 2 cuillers à soupe de miel
• 7 bananes congelées sans peau et
• 1 1/2 tasse myrtilles congelées.
• 1 kiwi
• 3 grandes fraises
1. Faites passer les amandes, les graines de
sésame, les amandes de cajou, les raisins
secs, les dattes et les noix de pécan dans
le Green Star™ Elite en utilisant le boîtier à
purée.
2. Mélangez à cette pâte de la vanille et du
miel et pétrissez le tout pour en faire une
pâte.
3. Déroulez la pâte sur une tôle légèrement
huilée et la faire sécher pendant deux à
trois heures à l'air ou environ 45 minutes
dans un déshydrateur (par exemple
l'Excalibur disponible chez votre commer-
çant Green Star Keimling Naturkost, cf.
page 2).
4. Faites la glace en introduisant alternative-
ment dans la machine les bananes et les
myrtilles. Si la machine bloque, enclenchez
la marche arrière pendant un bref moment
(mettez l'interrupteur sur Reverse).
5. Enveloppez-la immédiatement dans le
gâteau.
6. Garnissez de tranches de fraises et de kiwi.
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coupées en rondelles
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