Table des Matières
Publicité
Green Star ™ Elite - l'extracteur de jus santé
Préparez vos jus facilement
Légumes verts
Feuilles vertes : les feuilles de chou-rave,
chou-fleur, de laitue, les épinards, les bettes,
les feuilles de betteraves, etc.
Herbes aromatiques : persil, ciboulette,
basilic, cresson, luzerne, trèfle etc.
Les herbes sauvages : l'angélique, l'ortie, le
pissenlit, etc.
Tiges : l'herbe de blé, l'épeautre, etc.
L'extracteur de jus Green Star™ est particulière-
ment performant pour les feuilles, les herbes et
les tiges. Il happe ce genre de produit tout sim-
plement sans devoir aider avec le poussoir. Ces
légumes ont bon goût lorsqu'on les mélange à
du jus de carotte ou du jus de pomme.
Lorsque l'on extrait le jus de tiges de céréales
ou d'herbes aromatiques, on le fait en général
pour une petite quantité. Plus la quantité est
grande, plus le rendement est important. Il
est par conséquent recommandé d'extraire le
jus de légumes croquants (par exemple des
carottes ou des betteraves) directement après.
Si des grumeaux se forment, c'est parfois le cas
pour les jus verts, il suffit de mélanger un peu.
Jus d'herbe de blé PUR
1. Aucun reste d'aliments ne doit se trouver
dans l'extracteur de jus.
2. Fermez la vis de réglage de sortie (1).
Mettez la machine en circuit et introdu-
isez l'herbe de blé (à la température am-
biante). Aspergez l'herbe d'eau de temps
en temps.
3. Cela génère la pression à l'intérieur dont
l'orifice d'éjection du marc a besoin pour
se mettre en route.
4. Dès que du jus sort, ouvrez la vis de
réglage de la sortie à moitié (1) ou retirez-
la complètement.
5. Avant de commencer à extraire le jus,
mettez une cuiller à thé d'huile de table
dans la machine, cela réduit la formation
de mousse. Si vous prenez une bonne
huile, notamment de l'huile de lin riche
en acides gras Omega-3, cela améliore
également la digestion de votre jus vert ! Si
vous préférez mettre moins d'huile, vous
pouvez légèrement enduire les rouleaux
broyeurs d'huile avant d'extraire le jus.
Pour obtenir encore moins de mousse,
faites refroidir ce que vous voulez presser,
voire également les rouleaux broyeurs en
les mettant pendant plusieurs heures dans
le réfrigérateur avant de faire le jus.
6. Si l'appareil est bouché, mettez de l'eau
dans la cheminée de remplissage pour
nettoyer le tamis et la sortie. Ensuite, vous
pouvez continuer.
Lorsque vous extrayez le jus d'herbe de blé,
le marc qui sort est très sec et beaucoup de
mousse sort avec le jus.
La chlorophylle a tendance à lier l'oxygène.
D'autres extracteurs de jus ne produisent pas
de mousse, mais un marc humide. Ils laissent
une grande partie des substances précieuses
dans le marc au lieu de les introduire dans le
jus.
L'écume du jus d'herbe de blé a été analysée
et l'on s'est rendu compte qu'elle contenait
énormément de substances nutritives. De plus,
elle a beaucoup de goût. Buvez, absolument
la mousse avec le jus ou mélangez-la au jus.
97
Publicité
Table des Matières
