Table des Matières
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Green Star ™ Elite - l'extracteur de jus santé
Réduire en purée :
pâtés et purées
Respectez ces instructions pour réaliser des purées exquises lorsque vous voulez broyer des noix
ramollies ou réduire d'autres mets en purée. Les aliments sont pressés par les rouleaux broyeurs
jumeaux et sortent par la sortie du jus.
1. Montez le boîtier à purée (20) et la vis de sortie dure (1a) dans le Green Star™ Elite.
2. Placez le pot à jus ou un autre récipient sous la sortie du jus (6) afin de récupérer les aliments
préparés.
3. Placez un grand récipient ou une poche en plastique sous la sortie du marc (2) afin de récupérer
les aliments qui en sortent.
4. Préparez les ingrédients et introduisez-les dans l'entonnoir en petites quantités. Pressez les ingré-
dients avec le poussoir désiré.
Homogénéiser : Pâte à gâteau,
gâteau de riz, sorbets, beurre de
noix, nourriture pour bébés et per-
sonnes âgées, salsa et pistou, etc.
Respectez ces instructions pour réaliser des pâtes à gâteau à partir de noix et graines ramollies, des
gâteaux de riz collant ou des sorbets en fruits congelés ou autres mets de consistance fine. Ces instruc-
tions montrent la pleine performance de votre Green Star™ Elite. Les aliments transformés sortent sous
forme de boudin mince par la sortie du marc à l'avant de la machine.
1. Insérez le tamis pour pâte à gâteaux (21) et la vis de sortie de la pâte à gâteau (1c) dans le
Green Star™ Elite.
2. Placez un grand bol sous la sortie du marc (2) afin de récupérer les aliments transformés.
3. Préparez tous les ingrédients et introduisez-les petit à petit dans l'entonnoir en petites quantités.
Pressez la matière à presser avec l'un des poussoirs.
a. Lors de la réalisation de pâte à gâteau, coupez la pâte qui sort à la longueur désirée avec un
couteau.
b. Si vous voulez réaliser de la mousse de noix, vous pouvez affiner la consistance en rajoutant
de l'huile de noix achetées dans les magasins de produits naturels ou dans les magasins de
produits diététiques.
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